导读：一个盘子里加水加盐搅匀 ， 一个盘子里打鸡蛋搅匀 ， 先蘸盐水再蘸鸡蛋液 ， 平时家里吃馒头难免会有剩馒头的产生 。 剩馒头的处理方法除了炒馒头、炸馒头片也是非常受欢迎的 。 相信大多数人在家里都做过炸馒头片 ， 色泽金黄、... ...在网上有很多关于如何炸馍片好吃的知识 ， 也有很多关于怎样炸馍好吃能咬动的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何炸馍片好吃「怎样炸馍好吃能咬动」的文章吧~如何炸馍片好吃1.还有一种做法 ， 准备2个盘子 ， 一个盘子里加水加盐搅匀 ， 一个盘子里打鸡蛋搅匀 ， 先蘸盐水再蘸鸡蛋液 ， 然后下锅煎 ， 这种也很简单 ， 不过吸的油还是比较多 ， 用哪种方法自己选择 。
2.馒头是我们生活中最常吃的主食之一 ， 平时家里吃馒头难免会有剩馒头的产生 。 在我家 ， 剩馒头的处理方法除了炒馒头、炸馒头片也是非常受欢迎的 。 相信大多数人在家里都做过炸馒头片 ， 色泽金黄、香酥松脆的炸馒头片让人看着就有食欲 ， 唯一的缺点可能就是馒头片容易吸油 ， 吃起来比较油腻 。 确实 ， 馒头片如果直接下锅炸的话会特别容易吸油 ， 有些朋友在炸馒头片的时候喜欢在馒头片表面裹一层鸡蛋液 ， 其实鸡蛋也是比较容易吸油的 ， 而且这样炸出来的馒头片不够酥脆 ， 吃起来口感也比较差 。
3.前几天老公去超市大采购 ， 让他带几个馒头回来 ， 结果买了一大兜馒头 ， 一共15个 。 以前都是4个馒头一组装袋 ， 现在特殊情况 ， 都是十几个馒头打成包的售出 。 老公说这一大兜馒头 ， 还是他挑了最少的 。 我家冰箱不大 ， 塞满刚买回来的肉和蔬菜 ， 几乎没有多余的位置放馒头了 。
4.准备材料：中等大小的馒头2 个 ， 自制烧烤粉1 汤匙 ， （自制烧烤粉做法见文末） ， 孜然粉1 汤匙 ， 白砂糖1/2 茶匙 ， 盐1/2 茶匙 ， 熟白芝麻1 茶匙 ， 植物油2 汤匙
怎样炸馍好吃能咬动1.★先来说说第一种 ， 就是把剩馒头炸成馒头片 ， 说到这炸馒头片 ， 大家肯定感觉这太简单了 ， 那么大家炸馒头片都喜欢怎么炸？用盐水泡 ， 用蛋液裹 ， 还是直接炸 ， 那么到底怎么做效果更好 ， 才会更好吃 。 （1）直接炸 ， 馒头片下锅后 ， 容易吸油 ， 虽然最后也能把馒头片炸得酥酥脆脆 ， 颜色金黄诱人 ， 但是咬上一口 ， 感觉满嘴里是油 ， 油腻腻的特别不舒服 ， 并且这样炸出的馍片 ， 口感会比较干比较硬 ， 不松脆 ， 这是因为馍片里的水分被炸干了 ， 就象我们吃的超市里卖的那种成品烤馍片 ， 它在烤的过程中 ， 都是有一个边烤边喷水雾的程序 ， 否则烤出的馍片 ， 吃起来就会又干又硬 。
2.用白面饼 ， 可以用温水和面 ， 将面团用保鲜膜包好 ， 醒十五分钟 ， 在将面团擀好 ， 分成大小相等的面团 ， 压成圆饼状 ， 用平底锅摸一层薄油 ， 两面炕一下 ， 再用烤箱烤几分钟就好了 ， 超级好吃
3.现在条件好了 ， 馒头片搭配比较特殊的食材 ， 那就是鹅肝酱或者鸭肝酱 ， 口味非常棒 。 用烤面包机把切成片的馒头烤一下 ， 或者干脆用平底锅不放油 ， 把馒头片干?一下 ， 其实口感、味道甚至香气 ， 不比面包干差 。 这样处理过的馒头片上面抹一点鹅肝酱或鸭肝酱（顺便说一句 ， 其实法国人吃鸭肝酱的比吃鹅肝酱的多的多 ， 鸭肝酱做好了 ， 丝毫不逊色于鹅肝酱而且性价比好） ， 馒头片脆脆脆的 ， 鹅（鸭）肝酱嫩嫩滑滑 ， 可好吃了 ， 还能解腻 ， 我觉得比用面包片效果更好 。
【如何炸馍片好吃「怎样炸馍好吃能咬动」】4.第二种方法 ， 是把馒头切成片 ， 在一个碗里打两个鸡蛋 ， 鸡蛋里放少许盐和十三香搅开 ， 炸时用筷子夹住馒头片放到鸡蛋液里 ， 使馒头片整体粘上鸡蛋液后 ， 放到油锅里炸到金黄捞出 。
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