导读：1.把多宝鱼的鱼皮清理干净以后， 要把多宝鱼放在流水下反复清洗， 直到把多宝鱼体内的血水全部冲洗干净， 不然多宝鱼做熟以后会有浓郁的腥味 。 把多宝鱼完全清洗干净以后， 再把多宝鱼的鱼皮整张撕下来， 在撕出鱼皮的时... ...在网上有很多关于多宝鱼如何清理干净的知识， 也有很多关于大多宝鱼怎么处理干净的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于多宝鱼如何清理干净「大多宝鱼怎么处理干净」的文章吧~多宝鱼如何清理干净1.把多宝鱼的鱼皮清理干净以后， 要把多宝鱼放在流水下反复清洗， 直到把多宝鱼体内的血水全部冲洗干净， 才能进行下一步的处理， 不然多宝鱼做熟以后会有浓郁的腥味 。 把多宝鱼完全清洗干净以后， 再把多宝鱼的鱼皮整张撕下来， 在撕出鱼皮的时候可以从挖掉塞的部位开始， 撕的时候要均匀用力以免把鱼皮撕坏 。
2.具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后， 剁成小块， 然后裹上一层干淀粉， 起锅加宽油烧热， 油温6成热时， 将多宝鱼放到油锅炸熟至表面焦黄酥脆， 再捞出备用！锅内留底油， 倒入炸蒜， 放入小米椒碎， 倒入多宝鱼块， 撒上适量的椒盐， 再翻炒均匀， 再撒上葱花， 即可出锅！
3.另取一锅， 加入2勺油， 热锅凉油， 当油热六七成时把蒸鱼豉油倒入锅里， 加入少许的凉水稀释一下， 然后立即关火， 把加热的蒸鱼豉油倒在鱼身上， 从鱼头到鱼尾浇一遍 。 若汤汁不够可以再淋上一些蒸鱼豉油 。 这菜就做好啦， 是不是特别的简单呢！
4.在多宝鱼的头部附近找到多宝鱼的鳃， 然后用剪刀或者用手直接把它的鳃去掉， 去掉以后还要用清水反复冲洗一下 。 然后再用手中的刀在多宝鱼的身体上反复刮动几下， 虽然看着多宝鱼的体表上没有鱼鳞， 但也要用力刮动， 才能把它彻底清理干净 。
大多宝鱼怎么处理干净1.八爪鱼， 又叫章鱼， 八爪鱼的处理并不难 。 先用剪刀剪开八爪鱼， 然后取一容器， 多放些清水， 将八爪鱼放入其中， 在水中将其头和内脏一起拉出来， 并拉掉灰骨 。 接着， 再在水中挖掉八爪鱼的眼珠， 使之流尽墨汁， 冲洗干净即可 。
2.八爪鱼的处理并不难 。 先用剪刀剪开八爪鱼， 然后取一容器， 多放些清水， 将八爪鱼放入其中， 在水中将其头和内脏一起拉出来， 并拉掉灰骨 。 接着， 再在水中挖掉八爪鱼的眼珠， 使之流尽墨汁， 冲洗干净即可 。
3.鲳鱼有兩种生存环境， 一种是养殖， 一种是野生， 我今天就说野生鲳鱼吧， 也就那种在大海生长的鲳鱼， 鲳鱼是一种能和多种鱼类交配的鱼类， 清洗时鱼的外表用水冲洗即可， 主要是內里要清洗干净， 如果鱼有籽， 要拿去， 防止和有毒鱼交配， 鲳鱼籽也有毒， 是不能吃的， 另外把肚里黑皮洗去， 防止做熟鱼有异味 。 应该这样洗就可以了 。
【多宝鱼如何清理干净「大多宝鱼怎么处理干净」】4.蒸的做法最为奇特 。 第一是， 通常海鱼都是“躺卧”的姿态而烹， 唯独它是腹部向上， 真正的“仰卧”姿势， 皆因是它背面“乌卒卒”， 极不雅观， 而腹部就不同了， “白雪雪”的， 常能引起食欲 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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