导读：儿媳经常买各个品种的猕猴桃， 在箱子里放入两人萍果或几只香蕉， 2.我们最常用的办法就是把硬的猕猴桃装在塑料袋中， 这是因为苹果、香蕉成熟之后能够释放出大量的乙烯， 从而加速猕猴桃进行呼吸， 猕猴桃中含有的有机... ...在网上有很多关于咋催熟猕猴桃的知识， 也有很多关于怎么能让猕猴桃早点熟的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎么能让猕猴桃早点熟,咋催熟猕猴桃的文章吧~怎么能让猕猴桃早点熟【怎么能让猕猴桃早点熟,咋催熟猕猴桃】1.猕猴挑怎样催熟？我还真想说几句 。 因为我们全家都喜欢吃猕猴桃， 儿媳经常买各个品种的猕猴桃， 有奇异果， 经心猕猴桃， 徐香猕猴桃， 红心猕猴桃等 。 而且特好吃， 特甜无酸 。 购买取回家， 放到一个箱子里， 如果不急吃的话， 放到温暖的地放， 把箱子盖上， 经常检查， 熟一个吃一个 。 如果急吃， 在箱子里放入两人萍果或几只香蕉， 然后密封箱子， 放到阳台或你认为温度稍高的地方， 两天后打开， 捡软的吃就行了！注意常检查， 避免熟过了腐烂造成浪费！希望能帮到你！
2.我们最常用的办法就是把硬的猕猴桃装在塑料袋中， 然后放入苹果或者香蕉， 再把塑料袋系紧， 一般两三天左右完全催熟 。 这是因为苹果、香蕉成熟之后能够释放出大量的乙烯， 从而加速猕猴桃进行呼吸， 猕猴桃中含有的有机酸和淀粉加速转化成可溶性糖， 最终成熟 。
3.猕猴桃属于后熟的果子， 在成熟期采摘后， 需要经过后熟才会变软食用， 所以现场采摘的猕猴桃是不能马上食用的 。 猕猴桃果实自然转熟就是不采用其它方法， 让果实自然变软熟透， 这种方法的好处就是可以在果实熟透一个时就解决一个， 不至于出现全部同时熟透的现象时， 不容易造成学浪费 。 因为猕猴桃全部一下成熟， 如果在一定时间内没有解决吃完， 过度成熟后果子口感风味也就变了， 而且也容易导致腐败不能食用 。
4.猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用， 要吃的时候提前几天拿出来， 放置密封处变软就可以食用啦 。 在零下10到20度的衡温条件下， 影响果实软化的各种酶的活性大大降低 。 例如淀粉酶的活性上升缓慢， 淀粉水解的速度也慢得多， 从而使果实的软化推迟了很多 。
咋催熟猕猴桃1.首先看外形 。 一般在外观上体型饱满， 颜色均匀， 接近土黄色的外皮， 一般都是日照时间比较长的象征， 那样的话猕猴桃也就会更甜一些， 同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种， 那样的话一般是激素用的要少一些 。
2.（2）、如果你也爱吃猕猴桃的话， 今天就让我来给你分享几个， 快去催熟猕猴桃的方法吧！这是我家楼下卖水果的姐姐告诉我的方法， 特别实用， 猕猴桃只需要用牙签戳一戳， 就可以起到很好的催熟作用 。 首先第一个方法， 是利用牙签扎洞催熟法， 买回来的猕猴桃， 我们要用牙签在其表面， 狠狠地扎上一些小孔 。
3.专家提醒， 猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感， 尤其是对环境中的乙烯更加敏感， 只要环境中的乙烯浓度愈高， 那么它的成熟速度也就越快 。 因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟， 从而有效的提高猕猴桃的上市时间 。 一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟， 两周时间后即可上市 。 但一些未处理的， 1个月后才达到可食状态 。
4.此种方法的原理是利用猕猴桃伤口所产生的乙烯来达到加速催熟的目的 。 具体操作为：将猕猴桃清洗干净后， 用牙签在其上面扎3-4个小洞， 然后装入塑料袋内， 放置几天即可达到催熟的目的 。
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