2.这个疑惑终于找到了答案 ， 今天买板栗发现了一个诀窍 ， 也是我从卖板栗大姐那儿偷学到的一个小窍门 ， 分享给大家 ， 先收藏 。 生活中有很多小窍门 ， 细心的人才会发现 ， 很高兴又学到一样新技能 。
3.我们都知道 ， 做糖炒板栗的时候需要把每个板栗先切一个口 ， 一般都是一字型或者十字花口 ， 那么问题来了 ， 板栗的壳非常坚硬又不规则 ， 怎样才会切的整齐又均匀呢？家庭中都会首选菜刀 ， 只有切过才知道 ， 用菜刀开口真的是非常非常麻烦 ， 要浪费很多时间 ， 且很费力气 ， 还容易伤到手 ， 最主要的是切得深浅不一 ， 形状很难看 ， 有的切完后和没切一样难剥皮 。 也有人会用两根筷子夹着板栗切 ， 相对会快一些 ， 其实这个方法也不是很理想 ， 真正好用的方法在这里 。
【自做糖炒板栗,怎么自己炒板栗】4.煮好的板栗要趁热剥 ， 用两个大拇指沿着切开的贯穿口轻轻一扣 ， 板栗壳就掉了 ， 一定要趁热 ， 放凉后壳里面的皮又会粘在板栗仁上 ， 很难剥 。 如今板栗大上市 ， 喜欢吃的朋友就用这个方法煮 ， 保证个个好剥壳 ， 板栗仁完整光滑 ， 做菜、做糕点都好吃 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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