导读：1.冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法 ， 但是在冷藏樱桃的过程中 ， 在冷藏保存樱桃前 ， 计划储藏的甜樱桃采收期应选择在果实八成半熟至九成熟时采摘（一般较成熟期早采5天左右） ， 宜选择晴天的上午或傍晚温度较低时进行... ...在网上有很多关于怎么保存大樱桃的知识 ， 也有很多关于如何将樱桃保存半年的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何将樱桃保存半年,怎么保存大樱桃的文章吧~如何将樱桃保存半年1.冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法 ， 但是在冷藏樱桃的过程中 ， 尽量不要用密闭性的包装来封存 ， 比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等 ， 在冷藏保存樱桃前 ， 不要把樱桃果梗去掉 ， 以免腐烂 ， 同时在移动时要轻拿轻放 ， 以免表皮损坏 ， 影响保存时间 。
2. 采收时机 甜樱桃果实成熟期不一致 ， 宜随熟随采 。 计划储藏的甜樱桃采收期应选择在果实八成半熟至九成熟时采摘（一般较成熟期早采5天左右） ， 此时果实硬度大 ， 便于储藏 。 具体采摘时机 ， 宜选择晴天的上午或傍晚温度较低时进行 ， 切忌在温度较高的中午采摘 。
3.大多数人都会去采摘樱桃 ， 但是往往会因为保存的方法不正确就导致樱桃腐烂而坏掉 。 事实上采摘后将它放到比较冰的袋子保鲜个一到两天天是完全可以的 ， 如果是放家里还是零摄氏度的冰箱最适合一点 。 当然在保存的同时还要靠一些其他的手段 。 接下来我来给大家介绍一下 ， 如何让它保存的时间长一点 。
4. 及时预冷 分选后的果实温度多在20℃以上 ， 容易失水萎蔫 ， 应及时运至温度为10℃、相对湿度90%左右的冷库中 ， 利用冷风预冷12小时左右 ， 以迅速降低果实温度 ， 减弱呼吸强度 。 预冷时 ， 将果实置于架板上 ， 敞开泡沫箱或摊开预冷（泡沫箱中的果实厚度不超过20厘米 ， 摊放厚度在10厘米以下 ， 否则会因过厚焐热引起烂果） 。 注意预冷前先把冷库打扫干净 ， 并用高锰酸钾等消毒剂进行消毒 ， 以免库内霉菌对甜樱桃的侵害；然后封闭库门 ， 再用臭氧机进行臭氧消毒 。
怎么保存大樱桃1.樱桃是常见的水果 ， 它的含铁量特别高 ， 位于各种水果之首 。 经常吃还可补充体内对铁元素的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。 那么樱桃可以冷冻保存吗?
2.又到了开始采摘樱桃的季节了 ， 大家都知道一件事情 ， 那就是樱桃的价格始终居高不下 ， 相信很多经历过采摘的人都知道这是为什么 ， 因为它的采摘实在是有点麻烦 。 笔者去采摘樱桃的时候忽然就想起了一句话叫做“樱桃好吃树难栽” ， 但是对于笔者的这句话很多的樱桃种植户们是不太认可的 。 种植樱桃的农人告诉笔者这句话说的不太对 ， 应该是:“是樱桃好吃熟摘!” 。 刚才笔者所说的那句话是人人都知道的一句俗语 ， 但是一般人都认为这句话的意思是:种植出来的果实虽然好吃 ， 但是能够结出这种果实的树却不容易种 。 在这里补充一下它高级的含义是要告诉人们 ， 要想有好的收获 ， 就应该有艰苦的劳动 。 笔者以前也认为这句俗语对 ， 但没想到农民们竟然有另一种说法 。
3.很多人说水果煮过之后维C等营养成分就会流失 ， 因为我想要原汁原味的樱桃干 ， 所以就没有加煮这一步 ， 但是如果直接晾晒肯定是不行的 ， 容易变质 ， 所以用糖汁包裹是非常好的一种方法 ， 理论上很完美 ， 于是我开始晾晒 。
【如何将樱桃保存半年,怎么保存大樱桃】4.由于樱桃的采摘不易 ， 还有运输的成本 ， 这些都造成了樱桃的价格问题 。 但是笔者今天所介绍的采摘注意事项 ， 都能够充分的说明 ， 想要吃到可口的樱桃 ， 就得付出比其他水果跟多的辛劳 ， 樱桃的生长特性就已经证明了 ， 它不可能成为像苹果之类的水果那样 ， 采摘过程中既要注意它的成熟程度 ， 还要注意采摘的天气 ， 更要注意在采摘过程中对樱桃外皮的保护 。 种种的细节决定了樱桃的好坏 ， 也决定了它所能够买的价格 ， 更决定了农民们的收益 。
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