导读：订婚礼饼共六种口味代表六礼， 而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品， 但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉 。 然后再把它用淡盐水泡制二十分钟， 食用时可以用竹签插起来， 就有很多专属于凤梨的吃法就产生了， 别说凤梨的吃法还... ...在网上有很多关于如何自制凤梨酥的做法的知识， 也有很多关于凤梨豆沙酥做法图解的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于凤梨豆沙酥做法图解,如何自制凤梨酥的做法的文章吧~凤梨豆沙酥做法图解1.台湾婚礼习俗中， 订婚礼饼共六种口味代表六礼， 其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”， 象征子孙旺旺来的意思， 而凤梨亦是台湾人祭拜常用的贡品， 取其“旺旺”“旺来”之意， 深受民众喜爱 。
2.凤梨是可以直接吃的， 但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉， 然后再把它用淡盐水泡制二十分钟， 再取出食用， 食用时可以用竹签插起来， 这样可以避免皮肤与凤梨接触， 能减少过敏现象的发生 。
【凤梨豆沙酥做法图解,如何自制凤梨酥的做法】3.但是作为一个“认真”的吃货， 怎么能满足于只有一种吃法呢， 于是吃货一思考， 就有很多专属于凤梨的吃法就产生了 。 别说凤梨的吃法还是非常多的， 无论是用于烹饪还是甜品、点心都是非常出彩， 可谓是应用广泛 。
4.凤梨酥烘烤的时间需要根据凤梨酥的制作大小、克重有所调整， 越大越厚的凤梨酥肯定烘烤时间要适当增加 。 当然也需要根据你家烤箱的脾气来调节 。 总的来说， 凤梨馅本身是熟的， 酥皮烘烤成熟就可以了 。
如何自制凤梨酥的做法1.将挤掉水份的凤梨倒入锅中， 加白糖用小火慢慢炒制 。 将凤梨炒至没有水份， 颜色变得发红， 之后再适当加点红糖， 加了红糖以后颜色会更好看， 最后放入一点点的黄油， 炒匀 。 将炒制好的凤梨馅儿出锅晾凉 。
2.凤梨是很常见的一种水果， 主要产于我们国家的台湾， 还有福建一带， 看起来和菠萝差不多， 但完全是两种不同的水果 。 凤梨可以做成小糕点， 比如这道凤梨酥 。 相传凤梨酥最早起源于三国时期， 它的闽南语发音是“旺来”， 象征子孙旺旺来的意思， 所以在台湾的婚礼风俗中， 凤梨酥也很受欢迎 。
3.凤梨酥， 宝岛台湾特产之一， 美名远扬 。 它小巧精致， 外皮酥松入口即化， 内馅香醇甜而不腻， 深受民众喜爱， 很多游客去到台湾都少不了要购买几盒凤梨酥伴手礼 。 如今的凤梨酥十分多元化， 内馅已不单纯是凤梨， 有些为了口感的需要， 还会增加冬瓜、菠萝、五谷杂粮、松子、咸蛋黄、栗子等馅料， 制成各种口味的凤梨酥， 也很受欢迎 。
4.先将需要的材料都准备好， 食材已经在配料表中列举了， 当然也可以调整 。 黄油需要提前拿出来软化， 直接放在室温下软化就可以了 。 等到黄油软化好之后， 再将糖粉分三次加进去 。 每加一次糖粉都要用电动的打蛋器来打发 。 再将拌好的蛋液分三次加进去， 还是要彻底地打发 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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