导读：1.油炸豌豆是一种很好吃的小零食， 吃油炸豌豆的时候大多数人都是在外面买的， 那怎样炸又酥又脆的豌豆？锅中加水放少许的葱姜， 几粒大料少许盐烧开煮至葱姜出香， 放入豌豆煮5分钟关火浸泡， 炸制酥脆即可 。 这样炸制... ...在网上有很多关于怎么烤豆干的知识， 也有很多关于怎么烤豌豆又酥又脆的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于怎么烤豌豆又酥又脆,怎么烤豆干的文章吧~怎么烤豌豆又酥又脆1.油炸豌豆是一种很好吃的小零食， 吃油炸豌豆的时候大多数人都是在外面买的， 但是外面买的里面含有很多的添加剂， 如果长期吃， 对人身体是有害处的， 但是自己在家做又不会， 有时候就算自己在家做， 做出来不酥也不脆， 而且味道也不好， 那怎样炸又酥又脆的豌豆？下面给大家介绍几种油炸豌豆的做法 。
2.豌豆用水清洗干净， 然后泡至饱满， 锅中加水放少许的葱姜， 几粒大料少许盐烧开煮至葱姜出香， 放入豌豆煮5分钟关火浸泡， 捞出控水， 入冷油锅慢慢炸制 。 炸制酥脆即可 。 这样炸制的豌豆酥脆， 口味五香！
3.要挑选大一点的， 没有烂的、坏的豌豆， 一这样炸出来的豌豆个个饱满完美， 准备一盆清水， 把豌豆放进去， 浸泡十小时左右， 一定要浸泡， 并且还一定要浸泡好， 这一步不能省， 这一步很关键 。
4.豌豆这个食材， 甜蜜又清新， 吃起来爽口而且还好玩， 嚼在嘴里软糯的感觉也很是奇妙 。 我们在平时炒菜煮饭时都会加一些豌豆来提味、提趣， 但其实单单用豌豆来做美味佳肴会让你惊艳哦～
怎么烤豆干1.干淀粉：干淀粉加入在调味料中， 可以将其他调味料很容易粘在豆腐上， 而且烤出来的豆腐表面会有酥脆的口感 。 更重要的是， 因为加了淀粉， 让调味料能够在豆腐表面迅速凝固， 而出现漂亮的“虎皮”花纹 。
2.在村子的一个老屋子里， 每天都会传出阵阵清香 。 走近去一看， 是一位大爷在用手翻着一块又一块金黄色的东西 。 这些金黄色的东西不是别的， 就是豆腐干 。 但这是大爷按照传统技艺制作的豆腐干啊 。
3.以前在老家， 冬天的时候， 晚餐之后， 一家人会聚在烤炉旁， 烤一些小吃 。 烤豆腐是最容易做的小吃， 先将豆腐或豆干烤到外皮焦黄， 再撒上自己喜欢的调味粉， 吃的最多的是辣椒面和花椒面， 至今都还记得那种满口的麻辣、焦香的味道 。
【怎么烤豌豆又酥又脆,怎么烤豆干】4.海棠美食是一位热爱美食的80后家庭主妇海棠姐姐爱美食、爱生活、爱家庭的美食生活历程， 分享美食生活感受、美食旅行游记、美食产品攻略， 希望把健康美食的生活体验带给大家 。 亲们， 你们喜欢海棠姐姐推荐的美味吗？不管喜不喜欢， 请你们多提宝贵意见， 姐姐这厢有礼了！
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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