4.做馅饼时 。 和面是关键 面里适当的放一下猪油 没有猪油的话放豆油色拉油都可以，温水高筋粉的话筋性比较强 。 可以选择半烫面 。 低筋面和面的话建议用温水和面，馅如果太稀的话再冰箱里冷冻一会拿出来再包 。 这样面软馅也不会塌 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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