导读：烤箱怎么做大虾好吃1.可以试下烤箱版的盐焗虾 ， 为了烤出来的虾虾更好看 ， 我是用棍子将它串起来再烤 ， 这样烤好后不会变成驼背虾 。 制作方法简单 ， 薄薄的铺上一层盐方法再将虾码上去 ， 烤箱预热后200火烤8到10分... ...在网上有很多关于烤箱怎么做大虾好吃的知识 ， 也有很多关于怎么做烤虾?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于烤箱怎么做大虾好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~烤箱怎么做大虾好吃【烤箱怎么做大虾好吃】1.可以试下烤箱版的盐焗虾 ， 为了烤出来的虾虾更好看 ， 我是用棍子将它串起来再烤 ， 这样烤好后不会变成驼背虾 。 制作方法简单 ， 薄薄的铺上一层盐方法再将虾码上去 ， 烤箱预热后200火烤8到10分钟就有得吃啦！盐焗的虾肉质比白灼的更结实弹牙 ， 味道也很鲜甜 。
2.准备好竹签 ， 因为太长了我将它切掉了一半 ， 用竹签将虾一个个穿起来 ， 放入适量的料酒腌几分钟去腥气用手将葱叶撕成漂亮的小葱花 ， 在烤箱盘子里先铺上锡纸放入粗盐 ， 记得一要放粗盐 ， 如果用食盐烤肯定会超级咸的 ， 粗盐在菜市场就有得买将盐薄薄的平铺开来 ， 将串好的虾一个个整齐的码在有盐的上面 ， 放入撕好的小葱花 ， 为了虾不会因高温而烤得过干 ， 建议上半截还是铺上锡纸保险一些 ， 最后露出的半截竹签被烤得发黑了 ， 虾是海鲜类比较容易熟 ， 预热后的烤箱用200火烤8到10分钟就可出炉了 ， 掀开锡纸的一阵香气扑鼻而来 ， 烤箱版盐焗虾就可以开吃啦！吃的时候记得趁热和抖开上面的盐哦！因为烤的时间不长 ， 现烤就吃不会太咸 。
3.烤大虾是我国东北地区的一道名菜 ， 很多人都喜欢吃 。 它讲究保证虾的营养不变和原汁原味 ， 虾的色泽要红润光亮 ， 肉质要细嫩鲜美 。 我们大家都知道 ， 虾的营养价值很高 ， 有壮阳补肾的功效 。 多吃虾能够强身健体 ， 为大脑补充营养 ， 使人长时间保持精神集中 。 但是很少有人会用烤箱烤大虾 。 和大家分享用烤箱烤大虾的秘诀 。
4.这道菜的准备材料和做法都很简单 ， 做出来也好吃 ， 吃惯了油炸和炒虾的各位小伙伴们可以试一试换这种做法 。 刚开始可能会因为不熟练 ， 做出来的不好吃 。 多试几次 ， 掌握了技巧之后做出来的味道绝对不会差 。 快点和家人一起分享这道让人流口水的美食吧 。
文章插图
怎么做烤虾?1.将大虾头枪、虾须和虾腿剪掉 ， 从北部剪开 ， 挑出虾线 。 从虾的背部开口处下刀把虾片开 ， 注意 ， 留腹部的虾壳不要切断 ， 把片好的虾腹部朝下码在盘子里 ， 从北部把虾摊开 ， 加少许料酒、食盐和白胡椒粉入味十分钟 ， 然后将芝士碎撒在大虾背的开口里 ， 摊平备用 。
2.其实烤虾是最简单的 ， 因为食材新鲜 ， 哪怕只放一点盐一点油 ， 味道也会特别鲜美 ， 带着一丝甜味 ， 如果希望滋味更丰富一点 ， 可以加上一些蒜蓉 ， 蒜蓉对于虾来说就像是灵魂搭配！再撒上一些烧烤料 ， 烤虾就会混合着鲜香蒜香以及麻辣各种味道 ， 层次丰富多样！
3.芝士烤虾的做法：大虾开背挑去虾线 ， 用适量黄酒腌制15分钟 ， 也可以用红酒 。 腌制好后虾肚上撒适量的盐 ， 再放入捣碎的蒜泥 ， 甜椒 ， 黄椒 ， 红椒和芝士 。 ， 烤箱预热210度 ， 在烤盘上铺上锡纸放置大虾 ， 上下火210度 ， 中层烤5到10分钟即可 。
4.大虾洗净后开背挑去虾线 ， 倒入黄酒腌制15分钟去除腥味 。 葱姜切成末 ， 蒜拍扁剁成蓉 。 在锅中加入适量黄油 ， 小火溶化后放入葱末、姜末、蒜蓉加入适量盐爆香 。 在烤盘上铺上锡纸 ， 刷层食用油把腌制好的大虾放入 。 再将爆炒好的蒜蓉铺在大虾上面 ， 再倒入适量的胡椒粉 。 烤箱预热210度 ， 中层烤10到15分钟即完成 。
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