3.看质地 。 自然熟的西红柿 , 用手轻捏一下 , 质要有点软 , 因为它中间已经成熟 , 多水多汁 , 肯定捏着有感觉到中间的水润 。 反之 , 如果西红柿拿在手里 , 特别生硬的感觉 , 这种西红柿不要买 , 不是没熟透就是打了激素的 , 不要选择 。
4.掂重量 。 自然熟的西红柿 , 它成熟之后 , 内部的组织密度比较低 , 拿在手里应是轻轻的感觉 , 不会很沉 , 反之 , 打了激素的西红柿 , 它的密度因为激素的作用会变得特别高 , 从而重量要比自来熟的西红柿要重 , 拿在手里很有份量 , 这种不要选择 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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