含钙最高的青菜是哪种啥菜含钙多 _生活百科

中老年人容易骨质疏松，腰酸腿抽筋。都想通过药物和食物来补钙，避免每天吃钙片的麻烦。
一般来说，人们提到高钙蔬菜，都是指野菜。不过野菜的钙含量只能排第二。如果加上人工种植的蔬菜，肥菜只能是第四独家。那么，哪些野菜和蔬菜含钙量高呢？

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一般钙片含钙量在200mg左右。但是，每百克含钙量超过200mg的蔬菜也不少。
第六种野菜是灰白菜。灰甘蓝的幼苗和幼茎叶味美、滑爽、营养丰富，每百克含钙量高达209毫克。

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第五名是菊苣。抱茎小苦荬略带苦味，但营养价值很高。抱茎小苦荬每百克含钙量为218毫克，是菠菜的3倍，比芹菜高2.7倍。
第四名是扫帚苗。在生长季节，金雀花幼苗具有大量的茎叶，每100克金雀花幼苗的幼茎叶钙含量达到281毫克。
第三名是荠菜。荠菜是大众最喜欢的野菜。荠菜的钙含量约为每百克294毫克。

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第二种野菜是肥菜。每百克红薯的钙含量高达331毫克。大多数人指的是含钙量高的红薯。但是红薯的含钙量不如嫩芽，只能排在第二位。
含钙量最高的野菜是嫩刺芽。每百克嫩刺芽含钙量高达538 ，是名副其实的高钙蔬菜。但分布区域有限，采收期短，一般人很难买到，大部分地区无法露地种植。

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第一个是苋菜：青苋菜每百克含钙量约187mg ，红苋菜每百克含钙量约178mg 。苋菜植物不含草酸，补钙实际效果很好。

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第二种是猪毛菜。雪莲清香可口，每百克雪莲含钙量约为180毫克。同时具有降血压的作用，是中老年人不可多得的对菜。
第三种是苜蓿。苜蓿的钙含量达到每百克168毫克。
第四种是虎耳草。 100克虎耳草中的钙含量可达166毫克。

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第五种是向日葵。锦葵的茎叶每100克含钙158.87毫克。
第六种是香椿芽。香椿芽被称为树上的蔬菜，每百克香椿芽含钙量达到143毫克。
其实并不是只有野菜含钙量高。还有很多种含钙量高的蔬菜。只要农药残留不太高，经常吃这些蔬菜，就不需要特别补钙。
蔬菜中含钙量最高的蔬菜是芹菜叶。大多数人只吃芹菜梗，却扔掉芹菜叶。可惜的是，芹菜叶的含钙量是芹菜茎的2.5倍，每100克芹菜叶含钙量高达366毫克，远远高于常见的野菜。

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人们普遍不知道的是，胡萝卜缨的含钙量很高，在所有蔬菜中仅次于芹菜叶。一百克胡萝卜缨含钙350毫克，所以被称为高钙蔬菜的白菜含量更高。
在蔬菜中，大白菜的钙含量排名第三。一百克大白菜含钙150毫克，可以用来给孩子补钙。
西兰花的钙含量也不错，每百克西兰花的钙含量为67毫克。
尴尬的是，菠菜与上述高钙蔬菜相差甚远。每100克中的钙含量为66毫克，菠菜中含有草酸，易与钙、铁等微量元素结合，影响人体吸收，还容易形成结石。