导读：1.这是我个人比较喜欢的素菜 ， 个人经验 ， 在选材上 ， 倾向于黄豆芽和红薯粉 ， 绿豆芽倒是也可以 ， 但觉得它和粉丝更搭配 ， 而黄豆芽就不同了 ， 口感和红薯粉相得益彰 。 我的做法可能和大家不同 ， 但好吃那是肯定的 ， 绝不是... ...在网上有很多关于豆芽炒粉条怎么炒才好吃?的知识 ， 也有很多关于炒豆芽怎么好吃的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于豆芽炒粉条怎么炒才好吃?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~豆芽炒粉条怎么炒才好吃?1.这是我个人比较喜欢的素菜 ， 个人经验 ， 在选材上 ， 倾向于黄豆芽和红薯粉 ， 绿豆芽倒是也可以 ， 但觉得它和粉丝更搭配 ， 而黄豆芽就不同了 ， 口感和红薯粉相得益彰 。 我的做法可能和大家不同 ， 但好吃那是肯定的 ， 绝不是说大话！
2.豆芽炒粉条是一道北方人家都喜欢吃的家常菜 ， 这道菜清口清肠 ， 经常食用能排除体内毒素 ， 补血养血 ， 脸色更红润 ， 吃一次等于给肠道做了一次大扫除 ， 因此深受人们的喜爱 。 豆芽炒粉条怎么炒才好吃？不要小看这简单的一道菜 ， 炒不好的话粉条生熟不一致 ， 还会粘锅 ， 炒的时间久了 ， 粉条不筋道 ， 没嚼劲了 。 炒的时间短了 ， 粉条又会夹生吃不动 。
3.豆芽、粉条都是我们生活中经常吃的食材 ， 营养丰富又好吃 ， 特别是在我们北方 ， 粉条是很受欢迎 ， 过年的时候 ， 每家都会买上很多的粉条 ， 白菜炒粉条、萝卜炒粉条、豆芽炒粉条等都非常的好吃 ， 豆芽炒粉条家家都会做 ， 但是有的人炒出来不好吃 ， 那是没有掌握好技巧 ， 下面就来分享一下豆芽炒粉条怎么炒才好吃 。
4.我们选用的是黄豆芽 ， 也可以用豆芽头 。 首先把买回来的黄豆芽放入清水中 ， 再加6克食用盐进去搅拌均匀后浸泡10分钟 ， 盐可以起到消毒杀菌的作用 ， 我们也不知道商家发豆芽有没有加什么添加剂来促进发芽 ， 所以加点盐来杀杀毒还是没坏处的 。 浸泡好后用手轻轻地多搅动几下 ， 这样没脱落干净的豆芽皮就会剥落了 ， 然后将豆芽皮捞去不要 ， 最后将豆芽根部掐去不要 ， 再用清水冲洗几遍就可以控水备用 。
文章插图
炒豆芽怎么好吃1.《本草纲目》中记载"诸豆生芽、皆腥韧不堪 ， 惟此豆之芽 ， 白美独异 ， 今人视为寻常 ， 而古人未知者也 。 但受湿热郁浥之气 ， 故颇发疮动气 ， 与绿豆之性 ， 稍有不同 。 "中医认为 ， 绿豆芽性凉味甘 ， 不仅能清暑热、通经脉、解诸毒、补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳、调五脏、美肌肤、利湿热 ， 还能降血脂和软化血管 。
【炒豆芽怎么好吃 豆芽炒粉条怎么炒才好吃？】2.绿豆芽很多人都喜欢吃 ， 那怎么炒绿豆芽才好吃呢？厨师长做的这道炝炒绿豆芽 ， 鲜脆嫩 ， 炝炒味十足 ， 而且不出水不变色 。 做法简单 ， 一看就会 。 这道菜也有视频教程版 ， 大家可以点进我的头条号观看 ， 下面我们来看看具体做法吧 。
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