导读：没有洗洁精的情况下怎么洗油碗1.那时候家里是大灶 ， 小时候我个子小 ， 我就端个小板凳站在灶前烧饭炒菜 ， 炒完菜的锅有油 ， 用冷水洗 ， 那是洗不干净的 ， 洗完也是油渍渍、粘乎乎的 ， 我一般都是在灶膛里加点柴火 ， 把水烧... ...在网上有很多关于没有洗洁精的情况下怎么洗油碗的知识 ， 也有很多关于如何做猪油拌饭的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于没有洗洁精的情况下怎么洗油碗的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~没有洗洁精的情况下怎么洗油碗1.那时候家里是大灶 ， 小时候我个子小 ， 我就端个小板凳站在灶前烧饭炒菜 ， 炒完菜的锅有油 ， 用冷水洗 ， 那是洗不干净的 ， 洗完也是油渍渍、粘乎乎的 ， 我一般都是在灶膛里加点柴火 ， 把水烧热了洗锅 ， 洗得特别干净 ， 还无污染 。
2.首先从提出的这个问题来看 ， 一定是年轻人提出的 ， 至少应该是80后吧！从哲学的角度来看 ， 我们每个人认识事物都有历史的局限性！当我们处于历史的特定时期 ， 对事物的认识就有一定的局限性 ， 认识就不能够全面 。 比如我们现在对人工智能的认识肯定不如以后的人们认识多 ， 同时又比我们以前的人们认识要多些！就问题而言 ， 这是一个有历史沉淀的问题 。 以前温饱问题没有解决 ， 或者刚刚解决 ， 人们的生活水平还很低 ， 大部分人还吃不起肉 ， 自然就不会存在碗上还有油不好洗的问题！一句话 ， 用来盛没油水或油水少的饭菜的碗是用不着洗洁精的 。 清水就可以很好地清洗 。
3.回到问题本身来看 ， 作为70后 ， 我们经历了很多 ， 可以说见证了改革开放至今的一切经历！幸运的是 ， 我们70后没有经历挨饿的时代 ， 吃得差点但是能吃饱！吃粗粮多点 ， 白面细粮少点 。 在我们的记忆中 ， 洗洁精走入家庭还是上个世纪90年代的时期了！正好是中国经济发展达到了一定规模和程度的时期！换句话说 ， 也就是我们全面解决温饱问题的时候！在没有洗洁精的时候 ， 对于碗和锅里油 ， 记得家里老人爷爷、奶奶们 ， 主要用热水来洗！其实从化学溶解度的角度来说 ， 温度越高 ， 油与水的溶解度也大！
4.其实 ， 还有其他方法！一般情况下 ， 特别是北方人 ， 习惯于面食！那么以前的人们 ， 常用煮面条的面汤来洗碗和洗锅 。 这种方法现在也很实用 ， 效果也好！当然了 ， 如果碗里油实在是很多时 ， 可以在洗锅里加些碱面 ， 特别是在热水中洗 ， 效果也很好！以前的人们厨房都有很多碱面 ， 用碱面热水除油也是不错的选择！从科学的角度 ， 就是让碱面和油发生皂化反应来除油！
【如何做猪油拌饭 没有洗洁精的情况下怎么洗油碗】
文章插图
如何做猪油拌饭1.那时工厂煮饭还用大铁锅 ， 厨房阿姨每天早上十点半钟就把饭煮好了 ， 然后铲到保温桶盖住保温 ， 锅底就有很多锅巴 ， 我们几个就拿着锅巴拌着猪油 ， 再淋上一点卤汁 ， 或酱油 ， 那味道到现在都难以忘记 ， 太美味了 ， 姐妹几个都争着吃 。 以致每天早上闻到饭香就偷偷溜去厨房 。 后来由于厨房改造 ， 改用电饭锅 ， 我们就再也没有锅巴吃了
2. ， 用手一搓 ， 加点盐、水、搓的煳辣椒一起做成一碗菜；然后刚煮好的、热热气腾腾的干饭舀在碗里 ， 加一坨凝固的猪油放在里面 ， 再用饭把它盖好用饭的温度焖一会 ， 待猪油化了 ， 加一点煳辣椒水和在碗里就吃一顿 。 这是满满幸福的回忆：猪油拌饭 ， 吃得真香！写到这里 ， 在外漂泊的我 ， 真想爸爸了 ， 马上给他打个电话 。
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