大闸蟹吃完可以吃什么水果吃了大闸蟹后可以吃点什么水果好吃 _生活百科

古人曾说：“不到庐山真面目，不吃螃蟹，不算辜负胃。 ”随着蟹季的到来，阳澄湖美味的大闸蟹开始走上人们的餐桌，许多食客决定买几只来满足自己的胃口。如果买回来的阳澄湖大闸蟹当天吃不完，剩下的蟹需要保存。在储藏条件有限的情况下，我们一般会选择把剩下的活蟹放在冰箱里带走，但是也会遇到大闸蟹因为保存方法不当而死亡的问题。那么放在冰箱里保存要注意什么呢？
1.冰箱的温度一般需要控制在3-6度。低温会让大闸蟹冬眠。此时大闸蟹的摄食需求减少，能量消耗减弱，可以让大闸蟹多待一会儿。
2.大闸蟹一定要捆好，放在冰箱里保存。不受束缚的大闸蟹会在冰箱里爬行或者做剧烈的活动，会很快消耗螃蟹的体力。不吃的话，螃蟹过几天会变瘦，味道变差，死的更快。
【大闸蟹吃完可以吃什么水果吃了大闸蟹后可以吃点什么水果好吃】

文章插图

3.大闸蟹绑好后放入冰箱，一定要用半干的湿毛巾盖好。大闸蟹和鱼一样，靠腮呼吸。水出来后，空气需要一定的湿度才能满足大闸蟹的呼吸条件。盖湿毛巾的方法可以有效增加空间内的湿度，让出水的大闸蟹呼吸不那么困难。

文章插图

4.如果大闸蟹快死了或者刚死，可以快速煮熟，放入冰箱的冷冻室保存，但不能保存太久。一旦无法确定大闸蟹死亡时间或者死亡时间较长，不建议存放在冰箱里，直接丢弃。因为大闸蟹生活在水中，可能会携带细菌、寄生虫、泥沙等。另外，大闸蟹属于高蛋白食物。大闸蟹死后，蛋白质、脂肪等成分会成为细菌的营养物质。细菌开始繁殖，分解大闸蟹的蛋白质，释放出组胺等有害物质。人们食用后容易出现过敏、食物中毒等症状。一般在常温下，大闸蟹死亡超过2小时后不建议食用。