沙爹牛肉干牌子 为什么叫沙爹牛肉干( 三 )


淘宝搜:油炸折耳根
参考价:9.9元/袋(89g)
折耳根 , 爱的爱死 , 恨的恨死 , 但在贵州人民这里 , 它值得成为零食的主角......

沙爹牛肉干牌子 为什么叫沙爹牛肉干

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裹了粉油炸得很透 , 牙齿切割外层脆脆的面衣后 , 才抵达这包零食的精髓:
折耳根独特的霸道气息在你还没回过神时便逸满口腔~ 因为油炸过 , 丧失了一部分水分 , 滋味更为浓缩 。 折耳根爱好者一定会喜欢!
沙爹牛肉干牌子 为什么叫沙爹牛肉干

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08
湖南·紫苏酸枣
淘宝搜:紫苏酸枣
参考价:29.8元/2罐(400g/罐)
弗兰人不仅做菜爱放紫苏 , 连零食也要做成紫苏味的;)
这是湖南浏阳的特产 , 去皮的南酸枣加入紫苏、甘草等腌制后风干而成 。 嚼起来软软糯糯的 , 酸甜里夹杂着淡淡的紫苏清香 。
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牌子很多 , 我们买的是浏阳“百年浆果” 。 它家选的是10年以上的酸枣树 , 酸枣果肉更厚 , 风味更浓 , 品质也比较稳定 。
说来惭愧 , 我从小很喜欢吃酸枣糕 , 但也是最近吃了这种紫苏酸枣 , 才知道酸枣核的真实面目 , 原来这么可爱!
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核上的小孔像一朵盛开的小花 , 一颗果核竟然长得这么标致好看!因为有5个小孔 , 也叫“五眼果” , 不过我就吃到过6个孔的哈哈哈
07
福建·咸梅糕
淘宝搜:正新兴咸梅糕
参考价:25.9元/2斤

花生糕绿豆糕全国很多地方都有 , 但像福建漳州这样 , 做成咸甜口的还是第一次见 。
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其实并没加梅子 , 而是加了盐 , 和花生粉混合后确实有咸咸酸酸的梅子味道 。
正新兴这个品牌厦门同事吃了十几年 , 小时候逢年过节家里都能见其身影 , 长大后只有老市场才能买到了 。
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一整条咸梅糕被分割成拇指大的小块 , 甜度还是挺高的 , 每次吃一两块正好 。 花生香气极浓 , 因为有一点咸度调和 , 不容易齁 。
08
江浙·木莲冻
叮咚:祖名木莲冰爽
参考价:2.5元/盒(350g)
三伏天的快乐 , 是这盒巨型果冻给的!
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木莲冻源自宁波 , 和广东凉粉、云贵川的冰粉相似 , 这是江浙人民夏日消暑的智慧结晶 。 长得剔透晶莹 , 极为娇嫩欲滴 。
祖名这盒本身自带一定甜度 , 不用加糖也够甜 。 挖一勺入嘴 , 淡淡薄荷味凉丝丝的 , 质地弹嫩爽滑 , 舌头和上颚轻轻一碾就化了~
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最妙的是 , 木莲冻跟一切都能组一对和谐CP
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。 水果、牛奶、绿豆汤......都能hold住 。 我喜欢倒入椰奶里 , 切点西瓜扔进去 , 就是一碗简约版的清补凉!
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