追求美是每个人的天性 。 来自富阳的阿玉也是一个爱美的姑娘 。 为了减肥成功 , 她已经狠心一个月不吃晚饭 , 同时每天坚持运动 。 但现实给了她沉重的打击 , 她一斤都没瘦下来 。 绝望的阿玉在路边喝酒 , 最后被警察送回家 。
很多人也有这种困惑 。 他们不吃晚饭 , 最后一斤都没瘦!那些不吃晚饭的人 , 他们真的考虑过后果吗?

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为了减肥 , 很多人第一个想到的就是不吃晚饭 。 但是 , 长期不吃晚饭真的会瘦吗?
为了验证这一点 , 南方医科大学的研究人员选取了139名肥胖者(BMI25-45) , 对他们进行了为期一年的实践研究 。
研究人员将参与者分为两组 。 A组只在8: 00-16: 00吃饭 , 称为无饭组 , B组是随时可以吃饭 , 但吃得不那么均匀的一组 。 结果显示 , 不吃晚饭 , 控制饮食热量 , 确实有减肥的效果 , 但从整个过程来看 , 两组减肥的效果基本相同 。
另外 , 最后A组有15%的参与者中途退出 , 可见这种减肥方式其实很难长期坚持 。

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很多人认为节食可以减肥 。 其实节食减掉的大部分是体内的水分 。 就算减肥了 , 也很容易反弹 。
人体的能量代谢并没有停止 , 即使睡着了 , 能量也一直在消耗 。 比如 , 一个成年男性每天需要2250千卡左右 , 一个成年女性需要1800千卡左右 。
正常情况下 , 身体通过消耗葡萄糖来维持能量代谢 。 如果缺乏能量供应 , 体内储存的糖原就会分解成葡萄糖来提供所需的能量 。
坚持几天后 , 如果你选择恢复正餐 , 你的身体会自动补充你消耗掉的东西 , 也就是说减掉的体重又回来了 。
如果长时间或者很长时间不吃晚饭 , 人体就会开始分解脂肪和蛋白质来满足所需的能量 。 因为脂肪分解后会产生大量的酮体 , 在体内堆积可能会引起酮症酸中毒 。
所以人体会选择分解蛋白质 , 而蛋白质减少 , 就会减少肌肉 。 肌肉率和脂肪率属于权衡关系 。 肌肉率少了 , 脂肪率就会上升 , 能量更容易变成脂肪 。

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而且 , 长时间不吃晚饭的危害是相当大的:
如果非要说不吃晚饭的好处 , 应该只有一个 , 就是省钱 。

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饿着肚子睡觉和不吃晚饭是一样的 , 危害不可低估 。 与此相比 , 睡前吃宵夜的危害其实不相上下 。
睡前吃宵夜无疑会增加胃肠道的负担 , 产生腹胀等消化不良症状 , 暴饮暴食严重时会出现急性胰腺炎 。
而且胃黏膜的上皮细胞每两到三天就要更新一次 , 大部分都是晚上做的 。 如果吃得太晚 , 会影响黏膜的修复 。

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夜宵大多蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高 , 过于注重口感而忽视营养 , 可能导致脂质代谢异常 , 内分泌代谢紊乱 。
此外 , 夜间代谢速度变慢 , 热量的消耗速度也变慢 , 也就是说宵夜中多余的热量不能及时消耗 , 反而会变成脂肪储存在体内 , 导致肥胖 。
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