3、功效:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人有很好的补养作用 。 中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目等功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益 。
4、功效:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。 栗子所含淀粉可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作 。 栗子还对辅助治疗肾虚有益 。
5、外形不同 。 色泽:虽然榛子和板栗都是咖啡色,榛子壳的颜色略浅,像是加了奶油的咖啡,而板栗壳颜色深,像是牛奶巧克力的那种颜色 。 质地:榛子壳非常硬,像是核桃壳那种,而板栗壳比较软,指甲就可以掐破 。 纹路:榛子和板栗上面都有竖纹,但是榛子的纹路很突出,很明显,板栗上的纹路则非常细,也不明显 。
6、功效不同 。 榛子:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用 。 中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等症有益 。 板栗:板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用,生食板栗还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。 栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作 。 栗子还对辅助治疗肾虚有益 。

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榛子的功效与作用害处1、榛子,又称山板栗、尖栗、極子等 。 果形与栗子差不多,外壳坚硬,果仁肥白,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,是最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的美誉,与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果” 。
2、榛子营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B维生素B维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。
3、中医药认为,榛子性能与栗子相近,有补脾胃、益气力、明目健行、涩肠止泻的功效,对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足等症大有益处 。 《开宝本草》说能“益气力,实肠胃,令人不饥,健行 。 ”可用于脾胃虚弱、少食乏力、便溏腹泻等 。 单用或与山药、白术、栗子等配伍 。 生嚼、熟食都可以,但以熟食为好 。
4、(一)软化血管、促进胆固醇代谢 。 榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,可以促进胆固醇的代谢,软化血管,维护毛细血管的健康,预防和治疗高血压、动脉硬化等心脑血管疾病 。
5、(二)强壮体魄、促进生长发育 。 榛子的含磷量居干果之首 。 磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分 。 此外,榛子中钾、铁含量在坚果中名列前茅,对于增强体质、抵抗疲劳、防止衰老都非常有益,常食用榛子也有益于儿童的健康发育 。
6、(三)明目健脑、增强记忆 。 榛子中含有丰富的维生素A、Bi、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长,维护神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆力 。

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东北大榛子有什么营养1、美国大榛子,原产中国,19世纪末引入到美国.在美国已经有100多年历史 。 美国99%榛子产于美国俄勒冈州的Willamette Valley 。 年平均产量在4万吨左右 。 由于当地适宜的气候和丰富的降水量,使得种出来的榛子比世界其他地区的都要大 。 国内市场销售的大圆、二圆、三圆;大尖、二尖都是美国大榛子 。
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