13、如果出现因食用肉食等蛋白质含量较高的食物导致出现“食火”症状 ， 可以用山楂煮烂加适量糖食用 。 山楂 ， 是最好的帮助消化的良友食品 ， 就像清道夫一样 ， 它可以高速地将摄入的各种食物 ， 变成最容易让我们吸收的营养物质 ， 并把不利因素屏蔽掉 。 不光对肉类有效 ， 对辣椒也不例外 。
14、苹果是水果之王 ， 可以润肺开胃 ， 生活中也可以经常喝一些苹果汁 。 苹果还能预防和消除疲劳 ， 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ， 并使之排出体外 。 所以 ， 食入过量盐分时 ， 可吃苹果来帮助排除 。
15、说明：这味炖汤可补脾养肝 ， 补中益气 ， 祛湿去邪 。 蚬常被推荐为保健最佳食品 。 蚬中主要成份为肝糖及蛋白质 ， 有助于肝细胞的修复 ， 而且 ， 蚬中含多种有机矿物质、维生素BB6与B12 ， 利于身体各项机能的维护 。 蚬还含丰富的胆碱 ， 是不可或缺的营养 。 豆腐甘凉 ， 清热解毒 ， 益气和中 ， 二物都有清热利湿、养肝和中之功 。
16、做法：将黑、白木耳洗净浸泡后 ， 切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后 ， 放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后 ， 再加入洗净好的大枣 ， 加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒 ， 收汤后加入调味料即可食用 。
17、说明：灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素 ， 能使人体延缓衰老 ， 扶正固本、增强体质 ， 中药性味属甘平带微苦 ， 有益气安神定惊之功 ， 加上红枣的补中健脾效用 ， 对于肝气的疏导 ， 肝火的平缓有很大的助益 。
【清肝去火清热利湿的中成药 肝火旺湿气重如何调理】18、说明：荸荠甘寒 ， 清热化痰 ， 利湿退黄 。 适用于常常容易出汗 ， 有臭气 ， 胸闷胃口差 ， 口苦黏腻 ， 身体常觉重重的 ， 容易疲倦 ， 小便量较少且颜色较黄 ， 舌苔黄腻 ， 属湿热者的日常保健汤品 。
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