6、荸荠 ， 又叫马蹄 ， 有“地下雪梨”的美誉 。 荸荠性味甘寒 ， 有清肺利咽、化湿祛痰等功效 ， 对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果 。 除了生吃外 ， 也可煮、炒、烧、煨 。 但荸荠不易消化 ， 脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃 。
7、“朝朝盐水 ， 晚晚蜜汤” ， 即白天喝点盐水 ， 晚上则喝点蜜水 ， 这既是补充人体水分的好方法 ， 又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方 ， 同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症 。
8、主治久咳不愈 ， 干咳痰黄 ， 黏稠难咯 ， 喘息气逆 ， 咽干口燥 ， 舌红少苔 ， 成人每次1丸(9克) ， 一日两次 。 开水送服 。 (组方：川贝母、知母、石膏、炒栀子、黄芩、蜜桑白皮、茯苓、炒瓜蒌子、陈皮、麸炒枳实、炙甘草、五味子(蒸))
9、主治咳嗽气急 ， 痰稀黄稠 ， 胶黏难咯 ， 时有血丝 ， 身热口渴 ， 潮热盗汗等症 ， 成人每次口服3-6克 ， 一日2-3次 。 小儿酌减 。 (组方：陈皮、橘红、法半夏、葶苈子、瓜萎子(蜜炙)、紫苏子(炒)、紫苏叶、桑白皮(蜜炙)、苦杏仁(炒)、桔梗、前胡、马兜铃(蜜炙)、款冬花、紫菀、远志(制)、百合、天冬、麦冬、北沙参、知母、五味子(醋蒸)、麻黄、黄芩、白芍、石膏、甘草 。 )
10、主治咳痰黄稠 ， 气逆喘息 ， 平卧加重 ， 口干舌燥等症 。 成人口服1丸(9克) ， 重症两丸 ， 每日两次 ， 空服开水送服 。 (化橘红 ， 陈皮 ， 半夏(制) ， 茯苓 ， 甘草 ， 桔梗 ， 苦杏仁 ， 紫苏子(炒) ， 紫菀 ， 款冬花 ， 瓜蒌皮 ， 浙贝母 ， 地黄 ， 麦冬 ， 石膏)
11、立秋 ， 按照传统习俗都要吃西瓜 ， 不但能消除夏天的暑热 ， 而且还可免除冬天和来春的腹泻 。 相传明代有一年 ， 南京城里许多人长了瘌痢疮 ， 有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜 ， 结果瘌痢疮果真好了 。 因此人们就在入秋的这一天多吃西瓜 ， 以防秋燥 ， 久之形成习俗 。 民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日 ， 食西瓜 ， 谓之啃秋 。 ”也有迎接秋天到来之意 。
12、秋天吃桃是“补秋膘” ， 对身体也比较有好处 ， 能滋阴润燥 ， 桃的营养也比较好 。 中医认为 ， 桃性温 ， 具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效 。 咱们老百姓常说“桃养人”也是这个原因 ， 立秋食桃既体现了补虚防燥的食疗理念 ， 又表达了果农们丰收的喜悦 ， 预示着生活甜甜美美 ， 日子过得更加有滋有味 。
13、无论做汤、清炒还是凉拌 ， 莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材 。 其含有丰富的维生素B1 ， 有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化 ， 还有美肤的作用 。 此外 ， 莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐 ， 具有抗氧化作用的多酚类物质 。
14、莲藕有利尿作用 ， 能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。 莲藕冷热食用皆宜 。 但是 ， 应该注意的是生藕性寒 ， 有清热除烦之功 ， 特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用;煮熟后由凉变温 ， 有养胃滋阴 ， 健脾益气养血的功效 ， 是一种很好的食补佳品 ， 特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人 。 此外 ， 藕段间的藕节是一味良药 ， 具有健脾开胃、养血、止血的作用 ， 还能改善气色 。
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