什么菜可以清热去火降火的蔬菜有哪些( 三 ) _生活百科

3、第四有攻下性质的，比如大黄，知母，黄连，黄芩等，适用于小短黄，大便干结，口干口苦的症状。第五，是清热解毒类的，有菊花，黄瓜，板蓝根，竹笋，绿豆，豆腐，金针菜等，可以抗菌消炎。第六，补肝泻火类，花生，牛乳，薏苡仁，适用于脏腑虚弱，阳气不举所致的各种虚火症候。

文章插图

吃什么菜降火效果最好1、上火是我们中医里面的说法，我们民间将上火叫做是热气，上火的出现容易给我们的身体带来这样那样的一些症状，所以我们一定要想办法来去火才行，我们可以采用中药的方法来去火，我们也可以采用食疗的方法去火，有很多食材在去火方面有着非常好的效果，所以我们要懂得选择。
2、苦瓜：研究发现，苦瓜是降火良药，是因为苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够激发人体内免疫系统的防御功能，增强抵抗力，清除体内的有害物质，是降火能手。苦瓜的吃法很多，可凉拌、烧炒，把苦瓜切成片泡茶和，在榨汁机里榨过后直接喝，苦瓜烧鸡蛋。如果实在不忍受不了苦味把苦瓜切成片后在盐水里泡一会苦味会减轻。
3、莴笋：吃过莴苣以后会感觉味道略苦，可有效刺激消化酶的分泌，去火，清热，化痰的功效很好。莴笋可以炒菜吃，凉拌着吃，都能去火。调着吃：把莴笋切成条，在开水里溜一下，捞出来，放上盐，油和其他作料。炒：普通的炒菜即可。莴笋也可以生者吃，本人平时吃的时候削了皮直接吃。
4、芹菜：研究表明，芹菜有去肝火解郁热的功效。空气干燥的时候，人往往感到口干舌燥、气喘胸闷，周身不舒服，这时候常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。不仅如此肝火过旺，及经常失眠、头疼、皮肤粗糙的人也要多吃芹菜。顺便再说一句，便秘的人也可以吃芹菜哦。
5、百合：百合具有清心安神、清除余热、利咽消肿的功效，对于缓解热病余热，清肝明目有很好的效果。百合和菊花一起泡茶适用于内热、咽喉肿痛的去火。百合还可以和蜂蜜一起用可以清热润肺止咳哦。
6、茄子：茄子有清热解毒、止血、止痛、祛风通络、宽肠利气、消肿之功效，茄子性属凉、味甘甜，所以吃些茄子能降火气，除干燥。茄子的价格不贵，人人都可以吃起。茄子的吃法很多，可以炒，可以炸。
7、莲藕：莲藕可以清热生津、润肺止咳、清热除烦、去火凉血。熟着吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴的功效。莲藕生者熟着都可以吃。生吃：藕片粘白糖。熟着吃：藕丁土豆小米粥炒菜熬汤
8、上文我们介绍了什么是上火，我们知道上火在民间也被叫做是热气，上火会导致我们身体出现这样那样的一些症状，所以我们要采取一些方法来去火，上文详细介绍了去火可以吃的多种蔬菜，希望上文的介绍对大家是有用的。

文章插图

上火吃什么蔬菜可以降火1、苦瓜具有清热去火，解热去暑的功效。苦瓜的味道虽然很苦，但是对我们的身体还是很有益处的。它具有清热消暑，益气，补肾健脾，滋肝明目等功效。对治疗痢疾、疮肿、中暑、发热、痱子等有一定的功效。夏季干燥，吃有些东西容易上火，可以吃苦瓜清热降火。苦菊是有消炎、解热、明目等作用。可以炒食，也可以凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味道甜中带苦，所以具有清热解暑的功效。作为药食同源的鱼腥草，具有清热消炎，抗病毒等功效，是天然又安全的抗生素。