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什么菜可以清热去火 降火的蔬菜有哪些

小知识什么菜降火

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什么菜可以清热去火 降火的蔬菜有哪些

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降火的蔬菜有哪些1、莴苣包含了叶片和茎干两个部分 ， 是属于一种凉性的植物 。 它包含了茎干和叶片两个部分 ， 拥有极其丰富的营养 ， 并且食用起来口感也是非常清爽的 ， 但食后会略显苦味 。 它具有良好的清热、去火的的功效 。 它的吃法主要有两种 ， 一种是直接削皮凉拌生吃 ， 另一种是将其切成条状炒菜吃 。
2、芹菜的种类有三种 ， 分别是旱芹、水芹和西芹 。 是一种拥有食用和药用两种作用的植物 ， 其中旱芹的药用效果是最好的 。 它里面富含胡萝卜素、蛋白质 。 钙、铁等人体必需元素 。 具有清热解毒、宁神静脑、止血润肺等作用 。 所以吃什么蔬菜去火最快呢 ， 芹菜的效果应该是极佳的 。
3、茄子也是一种药食两用的植物 ， 它的根、茎、叶是用于制药的主要部分 。 它的叶子可以制成医用的麻醉剂 ， 种子也可以制成消肿药 ， 也可以用来制成刺激剂 。 但是很容易造成人体的脾胃不适和便秘等症状 。 每天坚持食用茄子 ， 能够有效的对上火起到一定的治疗效果 。
4、莲藕是一种喜温、不耐阴的植物 ， 它的口感极其的清脆甘甜 ， 可以用来生食也可以用来做一些菜品 ， 并且它的药用价值是极高的 ， 它的根、茎、叶、果等等都是可以入药滋补的良品 。 将莲藕做成粉状 ， 也就是藕粉 ， 将其冲泡食用能够起到清热止泻、开胃消食的作用 。 对于老人和小孩来说是极好的流质补品 。
5、白菜主要为东北、华北地区的主要蔬菜之一 。 它也具有清热、去火、宁神、解毒等功效 ， 并且能够补充身体必须的维生素 。 通常白菜的吃法主要是做成菜品 ， 既可以炒食也可以用来炖汤食用 ， 对于一些肺热、上火、咳嗽的患者有着良好的治疗效果 。
6、海带是一种味道较咸的具有可食用性的海藻 ， 是一种具有很高的营养价值的蔬菜 。 它含有的热能量非常低、蛋白质的含量也适中 。 它还具有一定的药用价值 ， 食用海带有助于对体内积蓄的热量进行清除 ， 它的做法主要有三种 ， 有蒸汤、清炒和凉拌等等 。
7、黄瓜是一种清热解毒效果较明显的蔬菜 ， 它还有生津止渴、排毒养颜 ， 治疗喉咙肿痛等等功能 。 黄瓜里面含有的黄瓜酸是有助于促进人体的代谢功能排除毒素的 。 它食用的做法主要有切片凉拌和清炒两种 。 其中凉拌生吃是营养成分保留最完整的 。
【什么菜可以清热去火 降火的蔬菜有哪些】8、白萝卜又称土人参 ， 它的功效有润肺清热、止渴生津、消食健胃等等功效 。 它还能够对积热、肠胃不浪、便秘、气胀等等病有一定的治疗效果 。 它的做法主要有三种 ， 一种是炖汤 ， 一种是削掉表面的皮壳生吃 ， 另一种是将萝卜榨成汁 ， 直接服用萝卜汁对于一些急性哮喘和咯痰的患者有一定的治疗效果 。
9、冬瓜拥有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素 。 是一种性寒、味甘的蔬菜 ， 它对上火、浮肿有着良好的治疗效果 ， 并且还对一些肝硬化、动脉硬化、高血压等病状有一定的辅助治疗效果 。 它食用的做法主要有清炒、炖汤和榨汁3种 。 但在食用的时候最好不要与红小豆、醋、鲫鱼等在一起食用 ， 会破坏它的营养价值甚至对人体造成一定伤害 。
10、丝瓜属于葫芦科的瓜属蔬菜 ， 里面含有钙、铁、维生素等数十种人体所必需的元素 ， 它有着清热、消暑的功效 ， 用其做成的丝瓜汁还有着洁肤、美容的作用 。 在食用丝瓜的时候 ， 味道偏苦的丝瓜是不能进行食用的 。 否则会造成人体的中毒 。

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