荸荠和什么炖汤吃荸荠煲汤的做法大全( 二 ) _生活百科

3、但马蹄含有一定的膳食纤维，过多摄入，膳食纤维可能会加速胃肠蠕动，引发腹泻。此外，排骨、鲫鱼、乌鸡等的蛋白质含量较为丰富，摄入过多可能也会加重胃肠道负担，引发消化不良，而出现腹胀、腹痛。

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马蹄炖汤1、做法:将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时。加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。加盐调味,继续煮至马蹄熟透后关火马蹄具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
2、熟食,春季是流行感冒的高发季节可以用洗净的马蹄和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法,而且尝起来口感有一点点糯、味道较甜,那甜味跟生吃的甜完全不一样其中夹杂着板蓝根的甜和香。
3、如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。

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荸荠煲汤的做法大全1、马蹄，也可以称为荸荠，是冬季时间食用的一种食材，马蹄性寒，其中含有的营养成分对身体有很好的滋补作用，适量食用，具有滋阴润肺、生津止渴的滋补作用，可以很好的缓解冬季干燥空气对肺部的损害，对呼吸系统有很好的保护作用。
2、马蹄是可以用来煲汤的，马蹄中含有的淀粉、糖分、维生素以及矿物质等营养物质，通过煲汤炖煮吗，可以被慢慢的释放出来，更有利于身体吸收其中含有的营养成分，对身体的滋补作用更佳，具有滋阴润肺、生津止渴的滋补功效。
3、马蹄是最为适宜在冬季时间食用的滋补食材，具有很好滋阴润肺、生津止渴的滋补功效，而排骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，两者搭配食用以后，具有很好的滋阴润肺、止咳化痰、益气活血、强身健体的滋补功效。

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荸荠煲汤的做法大全1、煲汤是日常饮食当中很重要的一道菜肴，不同的汤料的食材，不仅会影响到汤的口味，同时也影响到汤的营养状况，人们对马蹄的口味是很喜欢的，但担心食物的反应，烹饪时要注意，那么马蹄可以和什么煲汤？
2、排骨马蹄汤。将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开。加盐调味，继续煮至马蹄熟透后关火。荸荠具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。
3、马蹄蛋汤。材料：马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，清水1升。做法：①准备鸡蛋1个，并打咸蛋花备用。 ②将荸荠洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用。
4、马蹄银耳汤是一道由马蹄，银耳等食材制成的美食。原料：马蹄150克，银耳2大朵，枸杞25克，鲜汤(或水)750克，冰糖75克，盐3克。步骤：将马蹄去皮洗净，切成0.3厘米厚的薄片，放清水中浸泡30分钟，取出控干水分备用。银耳用温水泡开，洗去杂质，用手撕成小块。枸杞用清水泡软，洗净待用。汤锅置火上，放入鲜汤、银耳、冰糖煮约30分钟，加上马蹄片、构杞和盐，再用小火煮10分钟，撇去浮沫，出锅倒在海碗中即可。