潮汕泡鱼粥鱼汤煮粥里面放什么最好( 五 ) _生活百科

3、做法如下：我们将小葱切成小段之后切成葱花碎末，这样葱花香味在熬煮过程中能变得软嫩一些。鱼肉切成小块，在鱼肉里面加一点姜片去掉鱼肉腥味，再加上一点食盐和料酒，这样稍微腌制一下二姐觉得能让做出来的鱼肉更鲜美可口一些的。
4、先把锅中加入大米，加入适量的水开始熬粥，等锅中小米粥熬煮的过程中可以将鱼肉下进去了，加入香菜和调味料，再小火焖煮半小时左右，就可以出锅了，这样做出来的鱼粥就清淡爽口，如果做的浓稠的话可以当作主食也可以当菜，二姐觉得这个香菜鱼粥做出来的味道还是很好的。