夏天是吃凉面的好时候 ， 人们在吃凉面的时候都会搭配一些蒜泥儿水 ， 这样会让做好以后的凉面更有滋味 ， 那么凉面中的蒜泥水是怎样做的呢？想了解它具体的制作方法可以和小编一起去看看 。
【凉面里的蒜泥水怎么做 凉面蒜泥水制作方法】
2、取少量食用盐直接放在倒蒜的工具中 ， 然后把准备好的大蒜放入到里面 ， 再把煮熟的鸡蛋掰成小块 ， 以后也放到捣蒜的工具中 ， 用蒜锤用力把里面的大蒜和鸡蛋捣碎 ， 捣成特别细的泥状 ， 取出以后加少量纯净水调匀就能得到做好的大蒜水 。
方法三
凉面中的大蒜是在做的时候还可以准备适量的生抽和香醋 ， 他的具体做法是把准备好的大蒜去皮以后 ， 再捣蒜的容器中 ， 再放入少量食用盐用蒜锤把它捣碎成泥状 ， 再放入适量的香醋和生抽调匀 ， 以后取出装完再淋上适量麻油 ， 就能得到之后的大蒜水 ， 吃凉面时把它放进去调匀会让凉面的滋味特别好 。
看过上面做的详细介绍后 ， 大家能知道凉面里面的蒜泥水是怎样做的 ， 能掌握蒜泥水的正确做法 ， 今后大家再吃凉面时就按上面介绍的正确方法去做吧 ， 相信大家都能做出好吃的蒜泥水 ， 能让做好的凉面滋味更加诱人 。
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