藕太白是怎么回事很新鲜的藕为什么颜色发黄( 二 ) _生活百科

2、而且在购买莲藕的时候，我们也可以看一下莲藕的孔数，有的莲藕是7孔的，而有的莲藕则是九孔的，如果是七孔的莲藕的话，吃起来口感就会粉糯一些，但是如果是九孔的则是脆的，粉的莲藕更适合炖煮，做糯米莲藕，而脆的莲藕则更适合凉拌着吃。
【藕太白是怎么回事很新鲜的藕为什么颜色发黄】3、在购买莲藕的时候，只需要掌握了这两点，我们就能够非常轻松的辨别了莲藕的粉与脆了，在挑选莲藕的时候，我们也可以根据自己需要烹饪的美食来决定我们挑选的莲藕，那么在平时购买莲藕的时候，你有什么样的好的挑选方法吗？