9、用料：淮山30克 ， 鸡内金9克 ， 蜂蜜15克 。 制法：淮山、鸡内金水煎取汁 ， 调入蜂蜜 ， 搅匀 。 日1剂 ， 分两次温服 。 功用：健脾消食 。 用于脾胃虚弱 ， 运化不健之食积不化、食欲不振等 。 功效：淮山能健脾补肺 ， 固肾益精 。 用于消化不良 ， 小儿厌食症 。 淮山所含消化酶 ， 能促进蛋白质和淀粉的分解 ， 故有增进食欲的作用 。 蜂蜜能补中益气 ， 润肠通便 ， 对创面有收敛、营养和促进愈合作用 。
10、用料：切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶 。 制法：将桑椹罐头打开 ， 舀出3～4粒桑椹粒放在面包上 。 再舀几勺桑椹汁 ， 均匀地浇在面包片上 ， 将面包片对折即可 。 功效：不仅养胃 ， 还具有明目、清肝及健脑的作用 。
11、用料：老南瓜100克 ， 紫菜10克 ， 虾皮20克 ， 鸡蛋1枚 ， 酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。 制法先将紫菜水泡 ， 洗净 ， 鸡蛋打人碗内搅匀 ， 虾皮用黄酒浸泡 ， 南瓜去皮、瓤 ， 洗净切块 。 再将锅放火上 ， 倒人猪油 ， 烧热后 ， 放人酱油炝锅 ， 加适量的清水 ， 投人虾皮、南瓜块 ， 煮约30分钟 。 把紫菜投入 ， 10分钟后 ， 将搅好的蛋液倒人锅中 ， 加人佐料调匀即成 。 功效：不仅养胃 ， 还可以护肝补肾 。
12、用料：羊腩肉750克 ， 白萝卜500克 。 香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量 。 制法 ， 将羊肉洗净 ， 切成粗丝 ， 白萝卜洗净切成丝 。 坐锅点火倒入底油 ， 放入姜片煸炒出香味后倒入开水 ， 加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味 。
13、从中医学角度来说 ， 玉米归入胃、膀胱二经 ， 因而具有健脾益胃的功效 ， 并可使人开胃、增加食欲 ， 胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃 ， 补充营养、补足气血 ， 改善人体营养不良的症状 。
14、红枣性温 ， 营养价值高 ， 含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸 ， 满足人的营养需求 ， 对人体保健非常有益处 。 此外 ， 红枣还能够补气养血 ， 补益脾胃 ， 脾胃虚弱的人常食用红枣粥 ， 可增加食欲 ， 治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状 。 将红枣与小米一起熬粥 ， 由于小米同样具有养胃的功效 ， 因此其滋补养胃的效果更佳 。 由于红枣所含糖类物质非常高 ， 所以糖尿病患者需要忌食红枣 。 做法：将小米、红枣洗净 ， 并将红枣去核 ， 把小米和红枣一起放入锅中加入适量清水一起用大火熬煮开 ， 再转用小火熬至浓稠状 ， 拌入适量的糖即可食用 。
15、鸡蛋被誉为“最营养的早餐” ， 能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质 。 不但如此 ， 用鸡蛋熬的粥 ， 还是一道非常营养养胃的早餐粥 。 中医理论将鸡蛋归入脾、胃经 。 因此 ， 常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥 ， 防治阴血不足引起的肺胃损伤 ， 补脾和胃 ， 治疗营养不良 。 做法：将蛋打在碗中 ， 并搅拌打散;把淘洗干净的米放入锅中加水煮开之后 ， 马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可 。
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