3、姜黄素，一种包含于咖喱中使其带有黄色的辣素，也是一种潜在的化学抗衰老剂 。 在印度，这种物质常被用于包扎伤口 。 在东亚，人们普遍使用咖喱 。 这也是为什么东亚人患各种癌症、帕金森和老年痴呆症比较低的原因 。 如果你不喜欢印度饭的味道，那最好保证每天补充500mg到1000mg姜黄素 。
4、如果说你非要补充一种维生素，那专家建议你补充维生素d 。 维生素d由皮肤受光产生，但是随着人的衰老，这一过程也渐渐减弱 。 目前大约一半人的维生素d是缺乏的 。 这一问题能导致骨质疏松、血管硬化和多种癌症 。 没有任何一种维生素能这么大范围地普遍缺乏，除非你能大量食用鱼肉来补充 。
5、少吃常常能获得戏剧性效果 。 美国的一项实验表明，老鼠每天减少30%的食量所换来的结果居然是延长了30%的生命 。 更不可思议的是，一个瘦人的心脏可能比胖人年轻10到15年 。 其他相关资料显示，限制卡路里摄入者的胰岛素水平比常人得到明显改善，DNA被破坏的迹象也减少了 。 科学家相信，控制食量可以减少过高的血糖带给组织的破坏、降低炎症的发生率以及削减自由基(致衰老的罪魁) 。
6、高糖食品往往含有大量速溶糖类，能造成血糖在短时内迅速升高，长期下去会导致糖尿病的发生，而这种病会加速人的衰老进程，让身体的其他脏器更快地出现问题 。 所以，我们最好还是回到过去人们以素食为主的习惯上来 。 但是要注意少吃马铃薯，因为马铃薯能使人患糖尿病的危险增加30% 。 全麦和糙米，还有意大利通心粉和碾碎的干小麦都是较好的选择 。
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女人吃什么最抗衰老1、制作方法：将普通的水换成“仙水”，“仙水”意指黄芪水 。 用250g黄芪煮水十五分钟，过滤取水 。 在分两次，将黄芪药水和准备好的材料放在一起熬煮成粥即可，切记枸杞要放在粥快熬煮好后再放，避免失了药性 。
2、抗衰老最注重的就是调整好睡眠和规律，作息时间很重要，有些人经常失眠或者有晚睡强迫症，这个时候可以适量的喝点小酒，但绝对不能喝到醉为止，而且要选红或粉葡萄酒，酒精能力在承受范围内 。
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