文章插图
导读：1.将速冻饺子做成冰花煎饺之后 ， 带着一点油脂之后饺子底部的煎饺脆壳非常美味 ， 而且吃着这样的冰花煎饺还很解馋的 ， 所以这也是二姐推荐用速冻饺子做冰花煎饺的优势 。 不管是自己去菜市场买新鲜猪肉包饺子 ， 牛肉馅的... ...在网上有很多关于如何煎冰冻饺子的知识 ， 也有很多关于煎速冻饺子的方法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何煎冰冻饺子「煎速冻饺子的方法」的文章吧~如何煎冰冻饺子1.将速冻饺子做成冰花煎饺之后 ， 底部会形成一块硬壳 ， 带着一点油脂之后饺子底部的煎饺脆壳非常美味 ， 而且吃着这样的冰花煎饺还很解馋的 ， 所以这也是二姐推荐用速冻饺子做冰花煎饺的优势 。
【如何煎冰冻饺子「煎速冻饺子的方法」】2.小时候 ， 都是逢年过节才能吃上那么一碗饺子 ， 谁家来客人了用饺子来招待都算得上很拿得出手的了 。 现在生活条件好了 ， 家家户户都是可以随时吃上饺子 ， 不管是自己去菜市场买新鲜猪肉包饺子 ， 还是各个市场 ， 超市出售的各种速冻饺子 ， 都能满足人们对饺子的喜爱 。 各种猪肉馅 ， 牛肉馅的饺子也是层出不穷 ， 对于吃腻了水煮饺子和蒸饺的人来说 ， 煎饺却是另一种美味的存在 ， 酥脆的底部和绵软的表皮 ， 再加上带有鲜美汁水的饺子馅 ， 配上一碟子辣椒酱 ， 真是难得的美味 。
3.欢迎大家观看二姐这篇吃速冻饺子需要先解冻 ， 教您一招的文章 。 本图文为二姐美食原创作品 ， 严禁转载与抄袭 。 如果有美食方面的想法 ， 欢迎大家和我交流！二姐美食 ， 教你做家常美味 。
4.周末的时候 ， 我做了两种馅料 ， 角瓜虾皮猪肉和茴香猪肉的 ， 而角瓜馅的 ， 则是先生点名要吃的 ， 鲜嫩的角瓜（也称西葫芦）有股甘甜味道 ， 吃起来鲜香清爽 ， 在我家特别受欢迎 ， 这里就和大家分享一下做法：
煎速冻饺子的方法1.我有时会包一些饺子冻在冰箱里 ， 没有时间做饭的时候 ， 就可以拿出来吃了 ， 十分钟搞定 ， 做法非常简单：速冻水饺拿出不用解冻 ， 开火 ， 炒锅放一点底油 ， 散上一点薄薄的面粉 ， 放入速冻水饺 ， 倒入半碗清水 ， 盖好锅盖 ， 大火转中小火 ， 水收干 ， 饺子底下就会有一层脆脆的皮了 ， 出锅装盘即成！
2.我一般先在平底锅刷一层油 ， 速冻饺子放进去 ， 稍微解冻一会 ， 然后开小火煎到底部有点焦黄 ， 加小半碗清水 ， 盖盖焖 ， 水耗干饺子基本就熟了 。 开盖小火再煎一会 ， 底部金黄酥脆就可以出锅啦 。
3.煎饺子想要好吃主要还是要看皮 ， 饺子皮其实也是有分适合煮和适合煎的 。 建议使用皮比较薄的 ， 饺子皮过厚容易夹生 。 题主所说边边很硬一般有两种情况 ， 放太久冻过头了 ， 或者不是生煎 。 那种蒸熟/煮熟后再煎的饺子 ， 跟生煎出来的饺子差别是非常大的 。 有一点要注意的是 ， 千万要注意火候 ， 不熟悉的时候还是不要太大火来煎了 。
4.速冻水饺可以不煮直接用油煎？回答是肯定不用煮的 。 我每次煎速冻水饺都没煮哦 ， 也不会油四处溅 。 平底锅洗干净 ， 水擦干 ， 开火 ， 倒入少量油 ， 把速冻水饺一个个摆放 ， 加水淹至饺子一半 ， 盖锅盖 ， 大火煮开 ， 换小火煮至七八分熟 ， 水快收干的时候 ， 再倒入少许油 ， 小火煎至饺子底面金黄即可关火 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 砂锅菜如何搭配好吃「砂锅食材怎么搭配」
- 四鲜汤的做法「四物汤如何煲」
- 孕妇如何炖鸡汤「孕妇 炖鸡汤」
- 如何熬猪骨头汤「如何煮猪骨头汤好喝」
- 如何下鸡汤面条「鸡肉下面条怎么做好吃」
- 馄饨馅如何保存「剩下的馄饨馅怎么保存」
- 鹰嘴龟如何煲汤「怎样煲龟汤好喝」
- 如何晒嫩南瓜片窍门「晒南瓜片的做法大全」
- 核桃如何快速熟化,自制熟核桃的方法
- 如何让面包表皮柔软,怎样让面包冷了也很软