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导读：小编最喜欢吃的就是他家的水煮花生米 ， 把泡发的花生米下锅 ， 把花生米煮至断生 。 煮花生米的时间不能过长 ， 否则花生米的口感会变糯 ， 3.煮花生容易出现一个问题 ， 花生不容易入味 ， 有时候花生都煮绒了 ， 其实很多人煮花... ...在网上有很多关于花生怎么煮呢的知识 ， 也有很多关于咋样煮花生的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花生怎么煮呢「咋样煮花生」的文章吧~花生怎么煮呢1.最近单位工作比较忙 ， 晚上下班回家懒得做饭 ， 经常会在小区附近的一家凉菜摊买一些凉拌菜 。 这家凉拌菜的小摊 ， 菜品特别新鲜 ， 味道特别棒 ， 每天排队的人很多 ， 每天出摊不到两小时就能把一推车的凉菜卖完 。 小编最喜欢吃的就是他家的水煮花生米 ， 花生米看起来十分饱满 ， 口感脆爽入味 ， 一口一个 ， 吃起来没够 。
2.锅里加入适量清水 ， 水开后加入两片生姜和几颗八角 ， 把泡发的花生米下锅 ， 再加入适量食用盐 ， 再次开锅后转为中火煮10分钟左右 ， 把花生米煮至断生 。 煮花生米的时间不能过长 ， 否则花生米的口感会变糯 ， 不脆爽 。
3.煮花生容易出现一个问题 ， 花生不容易入味 ， 有时候花生都煮绒了 ， 可还是不够入味 ， 这个情况怎么解决呢？其实很多人煮花生时 ， 方法错了 ， 总是喜欢花生直接放水里煮 ， 考虑到不好入味 ， 还刻意多放盐 ， 可结果并不理想 。
4.做水煮花生米时 ， 花生是不能直接下锅煮的 ， 这样煮出来的花生一定不入味 。 还有些人想让花生入味便会煮的时间长一些 ， 这样花生就被煮“面”了 ， 吃起来不脆失去了花生的灵魂 。 分享一个饭店大厨经常用的窍门 ， 每1颗都入味好吃 ， 做出来的水煮花生米比饭店还好吃 。
咋样煮花生1.中华金厨张恕玉 ， 你这个问题我来给你回答 ， 煮花生不发黑 ， 一个是花生的原料要好 ， 不要选那个深颜色皮的花生 ， 要选那个颜色浅的花生 ， 花生煮的时候水要摸花生 ， 煮开在煮三分钟 ， 然后倒出来用清水洗洗 ， 重新换水煮熟 ， 花生颜色非常漂亮 ， 第二次煮的时候可以加点香料 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 稍微多一点 ， 煮熟以后在这里面泡着泡花生滋味然后再吃 ， 那么煮好的花生可以拌芹菜 ， 就是在我们80年代的时候比较流行 ， 把芹菜切成段儿 ， 焯水拔凉 ， 加上我们这个煮花生 ， 然后我家里人酱油、香油一拌就可以了 ， 呃 ， 因为这个芹菜没有滋味花生已经有滋味了 ， 加一点儿这个米醋加我爱吃辣的话加点辣椒 。
2.然后我们将里边的大料全部捞出扔掉 ， 只留下花生放在盘子当中 ， 再加入适量的芹菜丁或者是胡萝卜丁放入适量的食用油 ， 再滴上几滴香油和味精 ， 搅拌均匀就可以上桌了 ， 这样再配上二两小酒 ， 日子真的非常美味
3.夏季已经来到咱们身边很长一段时间了 ， 在这个季节里 ， 相信很多人都会在傍晚的时候喝上点啤酒 ， 又或许在中午的时候给自己来上一点凉菜 ， 而水煮花生米一般是很多人选择的一个对象 。 不少人会在喝酒的时候给自己搭配上一盘水煮花生米 ， 吃着新鲜煮出来的花生米 ， 感觉生活的很惬意 。 一般咱们都会选择在店里买上一盘花生米 ， 不过不知道大家有时会不会觉得自己买的吃着不是很过瘾呢？如果想一次性吃的过瘾的话 ， 那么何不自己在家里做水煮花生米呢？这样自己想吃多少就可以为自己做上多少了 。
【花生怎么煮呢「咋样煮花生」】
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