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导读：《消费者报道》曾送检14款保鲜膜？对比测试其增塑剂、总迁移量、高锰酸钾消耗量等安全指标， 以及防雾性、易撕性、细菌菌落总数（保鲜效果）等性能指标， 我们可以用保鲜膜代替护理帽？3.蔬菜、水果等食品用保鲜膜... ...在网上有很多关于保鲜膜怎么保鲜的知识， 也有很多关于食品防腐保鲜技术的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于保鲜膜怎么保鲜,食品防腐保鲜技术的文章吧~保鲜膜怎么保鲜1.到底哪款保鲜膜既“保鲜”又“保险”？《消费者报道》曾送检14款保鲜膜， 对比测试其增塑剂、总迁移量、高锰酸钾消耗量等安全指标， 以及防雾性、易撕性、细菌菌落总数（保鲜效果）等性能指标 。 结果如何， 一起来看看吧！
2.妙用六， 平常我们洗完头发之后都会抹一些护理液， 抹上护理液之后都需要用到护理帽， 这样才不会把我们的衣服弄脏 。 那我们家里面没有护理帽的时候怎么办呢？我们可以用保鲜膜代替护理帽， 不仅方便， 还可以省下一笔买护理帽的钱哦 。
3.蔬菜、水果等食品用保鲜膜包裹后放人冰箱冷藏时， 由于保鲜膜内的相对湿度大， 外界温度降低时， 容易在薄膜内表面上形成水雾 。 这些水滴如果滴到食物表面， 容易引发腐烂变质现象 。 因此， 此次也测试了14款保鲜膜的防雾性能 。
4.此次测试的14款保鲜膜均宣称可以微波炉加热， 但大部分保鲜膜都在其包装上提醒：使用微波炉加热时， 请勿将保鲜膜与食品或高油食品直接接触等字样 。 那么， 当这些保鲜膜在高温条件下与油脂接触， 是否仍然安全？
食品防腐保鲜技术1.日本专家研制成一种一次性使用的果蔬保鲜膜， 它是由两层透水性极强的尼龙半透明膜组成， 两层之间装有渗透压高的沙糖糖浆 。 利用这种保鲜膜来包装瓜果蔬菜， 能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分， 从而达到保鲜的目的 。
2.以色列波利思公司研究出一种新的鲜花保鲜包装方法， 解决了剪下后鲜花容易枯萎的问题 。 该方法是将通常用于包装电脑和电子仪器的带有气泡的塑料加以改进， 制成一种新的包装物 。 包装鲜花时， 将这种新包装物放入装鲜花的箱子作内衬， 不仅能将辖内的温度降低几度， 还可隔绝箱外的氧气， 从而起到良好的保鲜作用 。
3.保加利亚农业专家发明了一种既简单又经济的保存谷物的新方法 。 在作物收获以后， 将种子稍微晾干一下， 装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中， 然后密封 。 这样保存的谷物， 既不会挥发水分， 也不会发霉， 一直可以保存到第二年的春天， 谷物的营养成份一点也不减少 。
【保鲜膜怎么保鲜,食品防腐保鲜技术】4.美国一家公司研究出一种能使切开的水果和蔬菜保持新鲜的新方法 。 研究人员利用干酪和从植物油中提取的的已酰甘油脂制成了一种特殊的覆盖物， 将这种透明、可吃、没有薄膜气味的薄片粘贴在切开的瓜果蔬菜表面， 可以防止脱水， 防止水果变黑， 以及阻止微生物的侵入 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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