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导读：这样的话我们在晒红薯干的时候呢 ， 红薯干金黄不发黑 ， 比外面卖的还要更加好吃哦！喜欢吃红薯干的朋友们可以跟着小编一起来学习一下这个方法和技巧 ， 2.说起红薯干 ， 说到晒红薯干 ， 不想自己动手做就只能花钱买来吃 。 ... ...在网上有很多关于怎么样晒番薯干的知识 ， 也有很多关于怎样晒红薯干的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎么样晒番薯干「怎样晒红薯干」的文章吧~怎么样晒番薯干1.那么 ， 在制作的时候 ， 小编今天也跟大家分享2个外婆教我的方法和技巧 ， 这样的话我们在晒红薯干的时候呢 ， 红薯干金黄不发黑 ， 甜糯又有嚼劲 ， 非常的好吃 ， 比外面卖的还要更加好吃哦！喜欢吃红薯干的朋友们可以跟着小编一起来学习一下这个方法和技巧 ， 一起来看一看吧！
2.说起红薯干 ， 相信很多人都爱吃 ， 不过吃大家肯定都会 ， 说到晒红薯干 ， 不知道又有多少人会呢？很多时候 ， 对于一种美食 ， 不想自己动手做就只能花钱买来吃 。 不过对于我来说 ， 我还是觉得自己做的比较好 。 起码自己做的比外面卖的健康、卫生 ， 而且更有保障 。
【怎么样晒番薯干「怎样晒红薯干」】3.在盐水中浸泡的目的有2个：红薯中含有较多的多酚类物质 ， 切开以后 ， 与空气接触 ， 容易发生氧化 ， 从而变成黑色 ， 这就是很多人晒红薯干容易发黑的主要原因；盐水可以起到杀菌的作用 ， 从而辅助延长红薯干的保存时间 。
4.一天过去之后 ， 我们把红薯干拿进来 ， 然后再次放入锅中蒸 ， 这一次蒸10分钟就够了 。 蒸好后的红薯 ， 还是需要拿到外面去晾晒 ， 这次也是晒1天的时间就行 ， 晒好之后再次拿进来 ， 准备上锅去蒸 。
怎样晒红薯干1.“地瓜干”——传统的地瓜干都是通过晾晒制作而成的 ， 但是耗费的时间比较多 ， 而且天气不好的话 ， 也是很无奈 。 如今有了烤箱这个好东西之后 ， 我们就再也不用担心这个问题了 ， 几个小时就能吃到香甜有嚼劲的地瓜干 。 接下来瑛子就把用烤箱快速制作地瓜干的方法分享给大家 ， 喜欢的朋友们赶紧学起来吧 ， 超级简单哦 。
2.最后 ， 如果农村人自己挑红薯干到街上走动零售 ， 这个不会产生什么费用 ， 可以多得一点钱；如是固定摊位 ， 那也要付一定的摊租才行呀；如果网上销售 ， 那包装费用 ， 快递费也会产生呀 。 最终大概算下来成本会有多少？所以 ， 农村人卖15元／斤的红薯干这个价格是合理的 。
3.以上是普通地瓜干的制作方法 ， 晾晒好的地瓜干放密封盒里随时都可以吃了 。 如果想要地瓜条带霜 ， 只要找一口大缸 ， 市区的朋友没有这种大缸的话 ， 可以找一个大的容器 ， 但是放在恒温的地方 ， 用温开水将大缸洗净 ， 擦干 ， 把地瓜干放进去 ， 找个塑料布将大缸封口捂地瓜干 ， 在捂地瓜干的时候 ， 隔三差五的吧 ， 把蒙住缸口的塑料布掀开通通风 ， 如果说 ， 在捂的时候不掀开塑料布通风的话 ， 会造成内部湿度的增加 ， 本来做好的地瓜条会出现 ， 发霉变质的现象 。
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