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导读：可以让巧克力的味道更丰富 ， 坚果碎不是洒在蛋糕边上的 ， 首先要在蛋糕侧边涂上奶油 ， 然后用刮刀或者抹刀撮起坚果碎轻按到蛋糕边上 ， 3.看你用了什么味道的奶油 ， 再决定用什么坚果碎吧 。 感觉鲜奶油 ， 也许搭配核桃碎之... ...在网上有很多关于怎么做坚果碎的知识 ， 也有很多关于坚果碎的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于坚果碎,怎么做坚果碎的文章吧~坚果碎【坚果碎,怎么做坚果碎】1.看你用了什么味道的奶油 ， 再决定用什么坚果碎吧 。 感觉鲜奶油 ， 奶味比较重 ， 配合杏仁片 ， 结合起来甜而不腻 ， 如果是巧克力味的话 ， 也许搭配核桃碎之类 ， 可以让巧克力的味道更丰富 ， 而且最好核桃碎 ， 有明显的大小颗粒感 ， 这样子口感会更有层次 。 大概就是这样 。
2.如果你说的是蛋糕侧边的话 ， 坚果碎不是洒在蛋糕边上的 ， 而是粘上去的 。 首先要在蛋糕侧边涂上奶油 ， 薄厚均匀即可 ， 不用涂到完美 。 然后用刮刀或者抹刀撮起坚果碎轻按到蛋糕边上 ， 这样就粘住了 。
3.看你用了什么味道的奶油 ， 再决定用什么坚果碎吧 。 感觉鲜奶油 ， 奶味比较重 ， 配合杏仁片 ， 结合起来甜而不腻 ， 如果是巧克力味的话 ， 也许搭配核桃碎之类 ， 可以让巧克力的味道更丰富 ， 而且最好核桃碎 ， 有明显的大小颗粒感 ， 这样子口感会更有层次 。 大概就是这样 。 [灵光一闪]
4.如果你说的是蛋糕圆形面的边缘的话 ， 你可以把奶油抹好 ， 然后剪一个比蛋糕小一圈的圆形油纸片 ， 至于小多少要看你想撒多宽的坚果碎 。 用纸片盖住蛋糕中心 ， 然后撒坚果碎 ， 之后再把纸揭掉抹平即可 。
怎么做坚果碎1.打好的坚果碎就可以直接食用啦 ， 我家孩子没事的时候就喜欢用勺子舀一勺往嘴里塞 ， 我家老爸老妈喜欢泡牛奶的时候加两勺 ， 用来拌面条、拌米饭也超美味嗯！黑芝麻粉可甜可咸 ， 喜欢吃咸味的可以加些盐和胡椒粉 ， 也是超赞的 ， 冬天是非常适合吃黑芝麻的季节 ， 一定要试试哦!
2.蛋白与融化的黄油能混合在一起不分离 ， 主要原因是蛋白质是一种大分子 ， 它能起到稳定剂的作用 ， 借由打蛋器的搅拌 ， 可以让水分子与油分子均匀分散开来 。 随后加入面粉起到的作用也是类似的 ， 大颗粒的面粉能防止水油互斥 ， 让它们短暂地握手言和 。 如果你在制作过程中油水分离太多 ， 就要思考一下自己哪一步做错了 。
3.如果调温失败 ， 需重新调温 ， 用水冷调温法：将巧克力隔水加热至50－55摄氏度 ， 再冷水降温至27－28摄氏度 ， 后再隔水加热或者电吹风加热至30－31摄氏度保存方法：密封放置室温阴凉处 ， 可放2个星期
4.言归正传 ， 今天给大家介绍一款非常营养的冰棒 ， 用黑米、核桃、花生、大米做成 ， 补肾又补血 ， 孩子多吃几个 ， 反而对身体更好呢 ， 这么健康的小零嘴 ， 趁着秋老虎的余威 ， 赶紧给家人做点解解馋吧 。
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