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怎么样选虾

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怎么样选虾

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导读：怎么样选虾1.虾 ， 是海里面生物的一种 ， 吃虾的人很多 ， 很多人都是因为虾的肉质鲜嫩才会选择的 ， 并且虾的营养价值高 ， 蛋白质含量也是很充足的 ， 这样的食物吃了之后能不让身体健康起来吗 ， 还有很多父母会让孩子经常吃... ...在网上有很多关于怎么样选虾的知识 ， 也有很多关于冻虾怎么挑选新鲜的的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于怎么样选虾的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~怎么样选虾1.虾 ， 是海里面生物的一种 ， 吃虾的人很多 ， 很多人都是因为虾的肉质鲜嫩才会选择的 ， 并且虾的营养价值高 ， 蛋白质含量也是很充足的 ， 这样的食物吃了之后能不让身体健康起来吗 ， 还有很多父母会让孩子经常吃虾 ， 因为虾吃了之后也能补钙 ， 当孩子缺钙的时候这样的食物也是最好的选择 ， 但是挑选虾的时候难题就来了 ， 害怕挑选的虾是不新鲜的 ， 那么如何来挑选虾好呢?
2.新鲜的虾 ， 壳与肌肉之间粘得非常的紧密 ， 我们在用手剥取虾肉时 ， 是需要费一番工服的 ， 新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实 ， 可以 ， 经过冷藏的虾 ， 肠与肉粘得就不太紧密了 ， 我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况 ， 就说明虾不死新鲜的了 。
3.我们在选购活虾时 ， 如果虾不时的会产生气泡的话 ， 就说明它是新鲜的 。 鲜虾壳须硬 ， 色青光亮 ， 眼突 ， 肉结实 ， 味腥很很重 。 如果要是壳软 ， 色灰浊 ， 眼凹 ， 壳肉稍有分离就说明虾刚死不久 。 而色黄发暗 ， 头脚脱落 ， 肉松散的虾一定不要购买 ， 说明其死了很长时间了 。
4.最近有相关媒体报道说 ， 有些市场中可以买到几元钱一斤的虾 ， 原价都是几十元的虾 ， 为什么会卖的如此廉价呢?有专家指出 ， 原来这是因为 ， 这些廉价虾当中 ， 有部分由于被测出有鱼药残留物 ， 如氯霉素等 。 所以只能削价销售、而水产市场又由于缺乏管理和检测手段 ， 这样的廉价虾才可以在市场上大量卖出 ， 而贪图便宜的人 ， 其实已成为受害者 。
怎么样选虾

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冻虾怎么挑选新鲜的1.新鲜的虾头尾完好 ， 头尾与身体严密相连 ， 虾身较挺 ， 有必定的曲折度 。 不新颖的虾 ， 头与体 ， 壳与肉相连涣散 ， 头尾易零落或别离 。 经由冷藏的虾 ， 肠与肉粘得就不太严密了 ， 我们一旦发现虾肠与虾肉呈现松离的状况 ， 就说明虾不是新鲜的了 。
2.虾营养非常丰富 ， 口感鲜嫩 ， 周围很多朋友都喜欢吃 ， 家里有小孩子的 ， 要多让孩子吃虾 ， 虾的营养比一块肉的营养还要多 ， 含有非常丰富的蛋白质和维生素 ， 吃了很容易被人体吸收它的营养 ， 小孩子吃了补充钙质 ， 长高个子 。 一般在购买虾的时候有冰鲜虾和冰冻虾两种 ， 那么他们该如何区分呢 ， 后悔现在才知道 ， 以后不要买错了 ， 一起来看看吧 。

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