冬瓜炖啥汤好喝( 二 )


4.冬瓜汤有消暑的作用 , 夏天喝真的很好 。 作为广东人 , 冬瓜汤真是喝了不少 , 适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多 , 如排骨、老鸭、虾米、海带、香菇等 。 冬瓜煲汤最好要带皮 , 因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质 , 还含多种挥发性成分 , 具有消暑健脾等保健功效 。 另外煲绿豆海带糖水的时候也可以放点冬瓜哦 , 夏天特配!
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