哪些卤料去除肥肉油腻味肥肉有什么好的做法吃起来不油腻不腻( 二 ) _生活百科

3.范范在这里再补充一个平时被咱们忽视的去油神物，就是茶叶，茶里含有茶碱，碱具有较强的脱脂作用，可以去掉油或者多余油脂。这样就是说可以在肥肉中加入少量茶叶。其实煮茶来吃，并不稀奇，唐代陆羽《茶经》中详细记载了煮茶，在咱们国家南部地区保留很多煮茶来吃的例子。
4.很多家庭主妇喜欢自制卤肉，而五花肉便宜易得，入口鲜香，是很多人喜欢的食材之一。但是，不管是自己配的卤料，还是大家买的成品卤料，很多人都会发现，卤出来的肉太过油腻，即使是味道让人欲罢不能，满口满脑的油腻，却让人觉得有些受不了。五花肉本身比较油腻，如果不把油腻去除，一口下去满口流油，很多人吃个两三片就吃不下了。
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