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导读:请客吃饭热菜一般做什么1.菜品荤素搭配 , 蔬菜类食材提前洗净 , 用带拉链的保鲜袋盛放入冰箱冷藏 。 这招比用盘子省空间很多 , 而且带有拉链 , 可以很好的保持蔬菜的水份 。 块茎类的蔬菜次日再切 , 避免营养流失;而绿叶类... ...在网上有很多关于请客吃饭热菜一般做什么的知识 , 也有很多关于电饭锅怎么做菜,可以做哪些菜的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 , 关于请客吃饭热菜一般做什么的文章,希望能够帮助到大家 , 我们一起来看下吧~请客吃饭热菜一般做什么1.菜品荤素搭配 , 蔬菜类食材提前洗净 , 用带拉链的保鲜袋盛放入冰箱冷藏 。 这招比用盘子省空间很多 , 而且带有拉链 , 可以很好的保持蔬菜的水份 。 块茎类的蔬菜次日再切 , 避免营养流失;而绿叶类的食材 , 可以去梗后掰开再保存 。 菌类食材 , 像干香菇、木耳、茶树菇等 , 也要提前洗净泡发 , 因为其中的杂质比较多 , 准备起来比较费时间 , 所以准备工作要做好 。
2.国人比较喜欢的四喜丸子 , 完全可以提前炸出来 , 凉透后冷冻保存 , 这样当日取出来直接蒸就可以 。 再用焯20秒的油菜叶子摆盘 , 放入丸子就妥妥的 。 而红烧带鱼 , 也是如此 , 提前炸好在当日再灶台上红烧 。 另外现在家庭 , 多多少少都有烤箱、微波炉、空气炸锅之类的小家电 , 像烤鸡翅、叉烧肉、烤整只鸡 , 完全可以提前腌制好再放入烤箱等家电里烹制 , 这些智能小家电都有定时功能 , 过程中不用你看着 , 只要有操作经验 , 设定合适的时间 , 这样烹制的时间内你完全不用看着 , 烤好后可以设定70-80度的烘烤模式或热风烤模式 , 起到保温的作用 。
3.一般家庭灶台只有两个 , 所以像炖肉、煲汤一类的操作 , 咱们就别全用灶台了 , 用电饭煲或者电压力锅 , 现在智能的电压力锅炖排骨、炖牛肉、弄个猪蹄、煲个汤都很赞呢 , 等于是家中第三个灶台 , 而且有预约、定时、保温功能 , 真是等你吃到的时候还会烫嘴呢 。
【电饭锅怎么做菜,可以做哪些菜 请客吃饭热菜一般做什么】4.当然 , 这家宴菜 , 经常是有炖菜 , 有煲汤 , 尤其是在冬天 。 那建议您就用砂锅煲汤 。 像花儿这道排骨汤 , 是早上一起就慢火煲上 , 砂锅有个优势 , 就是能锁住水分 , 又能很好的保温 。 你热乎乎的煲好后 , 盖上盖子 , 两个小时后再喝汤 , 还是热的 。 真的不夸张 , 花儿上周做的这道玉米排骨汤 , 汤鲜美 , 玉米好好吃 , 2个小时 , 汤都是热热的 。 这样餐桌上又增加了一道好汤 。

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电饭锅怎么做菜,可以做哪些菜1.一锅一筷吃三餐 , 有可能吗?当然 , 只要这“一锅”是电饭锅 。 无论是宿舍党 , 还是留学党 , 或者干脆就是害怕油烟 , 不想收拾厨具 , 但也不想吃外面饭菜的人 , 只要一锅在手 , 三餐都能搞定 。 用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了 , 只要把喜欢的食材往里招呼 , 煮熟就成 。 今天介绍五种不一样的电饭锅饭菜做法 , 举一反三 , 一个月吃不重样 。
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