3.蒜蓉粉丝娃娃菜所需食材：娃娃菜， 大蒜， 粉丝， 生抽， 色拉油， 青红彩椒 。 做法：娃娃菜洗净竖着切成6瓣摆在盘子上， 盘子尽量选择深点的盘子， 不易选用平盘 。 粉丝用开水泡软， 摆在娃娃菜上 。 锅中加水烧开， 把娃娃菜和粉丝上锅蒸5分钟左右蒸熟浇上生抽调味 。 大蒜切成蒜末， 先把大蒜拍一下再剁成末这样更容易， 青红彩椒片开去筋， 再切成小丁， 把蒜末和青红椒丁放在粉丝上， 色拉油少许， 放在锅中加热至6-7成热， 把热油浇在蒜末和彩椒丁上即可 。
4.干锅娃娃菜：准备食材：娃娃菜， 香芹， 灯笼椒， 线椒， 腊肉， 熟芝麻， 葱， 姜， 豆瓣酱， 盐和味精 。 做法：娃娃菜洗净竖着切成8瓣， 香芹洗净切成段， 线椒切成斜刀片， 腊肉切成片， 没有腊肉可换成五花肉 。 锅中热油放入腊肉， 葱花， 姜片， 线椒， 灯笼椒炒香 。 再放入豆瓣炒匀， 最后放入娃娃菜和香芹段炒熟， 要中火炒熟， 不要炒糊了 。 炒好的菜放在盘子里， 撒上熟芝麻即可 。
【娃娃菜怎样做来好吃】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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