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导读：金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病1.金蝉在我们这边叫“爬爬”是可以吃的， 每年7月前后就是捉金蝉的旺季！晚上可以看到很多拿手电照金蝉的情景， 不过今年我们这边高温少雨！金蝉爬不出泥土， 今年实际上就捉到一只... ...在网上有很多关于金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病的知识， 也有很多关于蝉能吃吗?怎么做好吃?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的， 关于金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病的文章,希望能够帮助到大家， 我们一起来看下吧~金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病1.金蝉在我们这边叫“爬爬”， 是可以吃的！每年7月前后就是捉金蝉的旺季， 晚上可以看到很多拿手电照金蝉的情景！不过今年我们这边高温少雨， 金蝉爬不出泥土， 今年实际上就捉到一只而已！虽然金蝉可以吃， 但不宜大量食用野生金蝉
2.由于金蝉会含有一些地下病菌或病毒， 以及因长期吸收树木的汁液， 可能会有部分农药残留物质 。 例如， 像我们这边， 每年都会看到用飞机打药防治美国白蛾， 以及农田的农药残留因大雨渗透地下， 都会造成附近野生金蝉也受影响!
3.以上可能分析比较片面， 但由于每年只是在村里跟风和夏天乐趣， 并没有吃到多少的金蝉， 因此， 对于少量的食用是没什么大问题的！但如果把金蝉当成美食或喜欢吃而大量食用的话， 就需要注意以上情况了！建议尽量吃人工养殖的， 这样安全相对高一些！
4.每到了夏季的时候， 外面就会有知了声嗡嗡叫个不停， 其实知了蜕变之前就是金蝉， 在人们眼中同样也是一道美食， 所以说每到夏季的傍晚开始， 就会有陆陆续续地人打着手电筒去捉蝉吃， 树林里、小河边甚至是田地里面也有， 晚上也变得热闹了好些 。
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蝉能吃吗?怎么做好吃?【蝉能吃吗？怎么做好吃？ 金蝉真的可以吃吗,有没有寄生虫病】1.知了的学名叫做“蝉”， 武汉人习惯叫它“知了”， 全国各地的叫法都有不同 。 北京人叫它“热热儿”、天津人叫它“伏天儿”、上海人叫它“贺知了”、山东人叫它“知了猴”、河北人叫它“知了儿”、河南人叫它“蚂知了”、南京人叫它“遮留“， 福建人叫它“蝉蚱”， 还有广东人叫它“哑蝉”......
2. 它们的吃法差不多， 可以油炸， 火烤， 油炒， 都很好吃 。 小时候条件不好， 缺油， 有时把逮到的玛知了直接埋到做饭的柴火灰里， 闻到香味了， 扒出来， 抖掉灰， 剥去壳就吃， 也很美味 。 大概困难时觉得食物格外好吃吧 。
3.一到盛夏， 一家老小晚饭匆匆结束， 拿上铁锹竹竿手电筒等一系列工具就到小树林里转悠， 就为了第一时间逮到美味的知了猴！夏季夜晚的村庄显得尤为热闹， 到处都是人到处都闪着电筒的光 。 知了猴油炸一下非常香， 也是特别好的下酒菜！那么很多人会问， 知了猴好吃那知了也就是蝉能吃吗？答案是肯定的啊！以前在老家， 大中午我堂哥就扛着一根又长又粗的大竹竿跑到我家叫着我弟弟一去粘知了 。 知了在中午叫的最欢也容易被看到， 竹竿上放一些面糊之类的就可以轻而易举的粘到知了 。 一个中午可以粘到很多 。 按道理说， 知了比知了猴还要好吃， 因为它只有一层壳了， 肚子里面空空的！放油锅里一炸撒上一层食盐甭提有多香了！
4.现在农村抓知了的人越来越多， 知了也越来越少了！价格从我们小时候五分钱一个涨到现在的六七毛可见越来越珍贵了！不管是知了猴还是蝉味道确实很不错， 不过有些蛋白质过敏体质的人一定要注意不要多吃或者尽量不要食用哦！
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