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导读：过年家常菜做法大全1.第二道菜，红烧羊肉 。 我们这里的羊是湖羊 。 湖羊的祖宗在内蒙古 。 羊肉剁碎成小块 。 烧开一锅水，把羊肉倒进锅里 。 水沸后撇去浮沫，再加各种调料，跟烧东坡肉差不多 。 也要小火慢煮 。 没有羊肉的话... ...在网上有很多关于过年家常菜做法大全的知识，也有很多关于中秋节家宴吃什么的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于过年家常菜做法大全的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~过年家常菜做法大全1.第二道菜，红烧羊肉 。 我们这里的羊是湖羊 。 湖羊的祖宗在内蒙古 。 羊肉剁碎成小块 。 烧开一锅水，把羊肉倒进锅里 。 水沸后撇去浮沫，再加各种调料，跟烧东坡肉差不多 。 也要小火慢煮 。 没有羊肉的话，牛肉也行，烧法差不多 。
2.第四道菜：西湖醋鱼 。 鱼，是家宴上必需的一道菜，年年有余嘛 。 现在我们一般用鲈鱼 。 鲤鱼肉质口感不是很好 。 炒锅上油，又热后放姜片葱段爆香，接着把鱼放入锅内 。 随着“滋啦”声起，油烟冒出 。 一会儿把鱼翻个身再煎 。 然后放料酒，酱油 。 酱油我放两种，一种生抽一种老抽；再放糖，糖要多放点，加少量香醋，还可以放点豆豉 。 烧得汤汁浓稠后放入适量味精，加葱花起锅 。
3.要到春节了，亲朋好友都从四面八方团聚，聚在一起快乐享受过年的火热氛围 。 团聚就要聚餐，可是朋友们困扰的是过年了不知道吃什么？吃什么能有食欲呢？下面我就自己多年积攒的拿手菜：锅包肉爆爆料，让我的条友们分享，望给予批评指正 。
4.随着社交平台的发展，很多人都喜欢在过年的时候晒一晒自家的年夜饭 。 做得好不好吃隔着屏幕谁也不知道，但是好不好看一眼就能看出来 。 如果做得不好看的话，还真是不敢晒出来 。 掌握以下几点，你家的普通家宴，也能称得上是饕餮大餐 。
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中秋节家宴吃什么1.中秋佳节全家团圆，是个开心 好事情 。 家宴如何做的好而精，确实需要动动脑筋 。 我的建议，根据就餐人数，确定菜品数量 。 准备好几个大菜，然后按照1人1菜的标准，加上点心，月饼等 。 应该够吃了 。 品种也很多 。 亲友们会满意的！
2.八月十五中秋节，家家户户庆团圆 。 现在国家很注重传统文化的传承，中秋节也变成了法定的假日 。 工作学习在异地的一家人，就可趁这个假期团圆了 。 最操心的就是家里的长辈和女主人 。 为了过好这个节日，提前就要准备食材，给家人做一桌丰盛的节日盛宴 。
3.又到了中秋佳节，相信很多人已经开始期待中秋的团圆饭 。 而团圆饭不止要有团圆的氛围，还必须有新鲜的食材，因此一台保鲜效果好的冰箱就显得格外重要 。 因为食材类别不同，需要的温度、湿度环境也不同，如果不注意保鲜的话，很可能导致食材串味、变质、滋生细菌等问题的出现 。 我恰巧前一段时间买了海尔馨厨冰箱 。 主要是看中了海尔的保鲜技术，有全空间保鲜技术，可以精准保鲜 。 另外这款冰箱还是互联网冰箱，采用了人工智能AI和美食大数据等新兴科技，可以智能管理食材，并提供精准控温，保证食材长久新鲜 。 除了智能和保鲜之外，海尔冰箱背后拥有的食联网，也是海尔冰箱落地“智家云”战略的基础 。 当然，这只是海尔智慧家庭中智慧厨房场景的缩影，也是海尔在智能家居领域战胜竞争对手的关键 。 在从网器升级为场景，再升级到生态的过程中，网器端的销量增长，让更多用户可以定制美食场景方案，满足我们想要的各种生活需要 。
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