干毛鱼怎么煮才好吃( 二 )


4.爱吃鲫鱼 , 鲫鱼肉嫩味美 , 营养价值较高 , 但刺细小且多是件很讨厌的事情 , 吃鲫鱼的时候总是小心翼翼 , 自然也就影响到了食欲 。 让鱼刺变软或者酥脆了就不会在吃鲫鱼的时候担心卡嗓子了 。 让鱼刺变软的方法一般是用醋、佐料调好汁和鲫鱼一起小火慢炖;让鱼刺酥脆就只有用油炸了 , 经过炸制的鲫鱼的小鱼刺会变得酥脆 , 吃起来也就不害怕了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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