2.技巧把洗好的红薯放入锅里隔水蒸， 不要直接扔到锅里用水煮熟， 那样红薯煮出来湿漉漉的， 水分太大 。 自己晒红薯干千万不要削皮， 一削皮红薯就容易氧化发黑 。 之前看到婆婆做红薯干就是先削皮再水煮， 结果晒出来的红薯干乌黑乌黑的， 看起来一点没食欲 。
3.红薯洗净放入高压锅， 蒸熟后取出晾干、去皮， 切成自己喜欢的片或者条， 平铺在盖帘上晾制四到五天， 中间记得翻面连晒即可 。 红薯洗净放入高压锅， 蒸熟后取出晾干、去皮， 切成自己喜欢的片或者条， 平铺在盖帘上晾制四到五天， 中间记得翻面连晒即可 。
4.《本草纲目》里记载：红薯有补虚乏， 益气力， 健脾胃， 强肾阴……使人长寿少疾……看来这小小的地瓜还真是个宝呀 。 地瓜我们通常都会煮熟了吃， 但要知道地瓜可是得趁热吃的， 凉地瓜吃了会胃里难受的， 老百姓叫做“烧心”， 但把地瓜做成地瓜干， 就不怕了， 想什么时候吃就什么时候吃 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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