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导读：如何挑选柚子好吃1.目前 ， 在市面上销售的 ， 可能都是沙田柚了 ， 因为蜜柚系列已经过了最佳的保存期 ， 也不再是上市期的那般原汁原味了；而沙田柚却正在最佳的上市期内 ， 正是口味最好的时候；水果是自然长成的 ， 所以并... ...在网上有很多关于如何挑选柚子好吃的知识 ， 也有很多关于怎样挑选甜的柚子的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于如何挑选柚子好吃的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~如何挑选柚子好吃1.目前 ， 在市面上销售的 ， 可能都是沙田柚了 ， 因为蜜柚系列已经过了最佳的保存期 ， 就算有 ， 也不再是上市期的那般原汁原味了；而沙田柚却正在最佳的上市期内 ， 正是口味最好的时候；但是 ， 水果是自然长成的 ， 所以并不能保证个个都是美味 ， 要想买到皮薄、味好、水分还足的沙田柚 ， 在选购时 ， 还必需注意以下几点：
2.柚子 ， 在我们家乡中秋佳节可以说必不可少的水果 ， 食用时需去皮吃里面的肉粒 ， 味道酸甜可口 ， 同时带有一点点的苦味 。 中医认定其为寒性水果 。 主要产自我国南方 。 我们大城市看到的柚子都是金黄色的 ， 其未成熟的柚子是有嫩绿色的 ， 随着时间流逝慢慢变为我们所见的金黄色 。 叶质颇厚 ， 颜色呈绿色 ， 叶型为椭圆形 。 其长成果的过程也是要经过开花结果的 。
3.柚肉中含有丰富的维生素B维生素B2 ， 维生素C、类胰岛素、钠铁钙磷等人体必需的微量元素 。 可谓营养价值极高、药用价值也很好的水果 ， 所以男女老少都喜欢吃它也是有原因的 。 它具有健胃润肺、补血养神、降血脂降血糖、清热化痰、止咳平喘、养颜美容等功效 。
4.在梅州柚子产地出产着蜜柚和沙田柚两大主流柚子 。 在梅州蜜柚系列中主要有三宝 ， 分别是象征着喜庆的红肉蜜柚和三红蜜柚、体现着高贵的黄肉蜜柚、代表着纯洁的白肉蜜柚 。 这正如人们对美好生活、高尚品格和真善美的追求 。 而梅州沙田柚有着“梅州金柚”之称 ， 受到广大消费者的喜爱和热捧 。 现在梅州蜜柚即将上市 ， 对于消费者来说挑选到一个好的柚子是一件比较头疼的事 ， 别担心 ， 按照我下面的方法包你挑到好的柚子！
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怎样挑选甜的柚子1.买柚子最好买尖头的柚子 。 圆头的柚子比较酸 ， 而尖头的吃起来比较甜 。 但是要注意 ， 买尖头时不要挑选尖头比较大的 ， 因为尖头部分是没有果肉的 。 所以应该选择一头尖一点的 ， 一头圆滑的 。 圆形的柚子虽然果肉会多一些 ， 但是尖一些的柚子口感上会更好一些 。
2.目前 ， 市场上常见的柚子品种主要有蜜柚和沙田柚两大类 ， 虽然在现在的蜜柚中有红心柚、白心柚、葡萄柚、三红柚等诸多品种 ， 但它们都属于皮薄肉厚、水分充足、口感酸甜的蜜柚系列；在现在的沙田柚中也有冰糖柚、梅洲金柚、广西沙田柚等诸多品名的分类 ， 但它们都属于表皮比蜜柚要厚、水分也不如蜜柚充足、可口感却纯甜不酸的沙田柚系列 。
3.比如：蜜柚系列的成熟上市期更早 ， 一般是在9一10月份就有成熟上市 ， 其最佳的食用口感期一般也只有10一11月份才最好 ， 大早或者大迟 ， 则甜度不够或酸味大重；而沙田柚系列的成熟上市期较迟 ， 一般要到进入10一11月份之后才开始有成熟上市 ， 其最佳的食用口感期则是在11月份到次年2一3月份之间 ， 等到3月份气温升高的春暖花开之后 ， 它的甜度和水份就会出现很大程度的下降 ， 口感也就变差了 。
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