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导读：五彩颜色的饺子怎么做1.根据所需要的颜色 ， 可以在面团内加入天然色素 ， 比如水果蔬菜经过加工后的果汁或蔬菜汁 ， 比如菠菜汁可制作出绿色饺子皮 ， 火龙果汁可以制作红色皮饺子等等 ， 也可以用现成天然的蔬果粉加入面团... ...在网上有很多关于五彩颜色的饺子怎么做的知识 ， 也有很多关于红色的蔬菜水饺是怎么做的?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于五彩颜色的饺子怎么做的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~五彩颜色的饺子怎么做1.根据所需要的颜色 ， 可以在面团内加入天然色素 ， 比如水果蔬菜经过加工后的果汁或蔬菜汁 ， 比如菠菜汁可制作出绿色饺子皮 ， 火龙果汁可以制作红色皮饺子等等 ， 也可以用现成天然的蔬果粉加入面团上色 ， 比如紫薯粉会出来淡紫色 ， 抹茶粉会出来淡绿色 ， 或者使用人工色素 ， 加入面团揉成自己喜欢的颜色 。
2.有不少人像我一样并不是饺子爱好者 ， 或者说成天吃饺子 。 早上煎饺子 ， 中午煮饺子 ， 晚上蒸饺子 。 早已失去了对它的喜爱之情 。 但是小编今日看到了一种饺子的新吃法 ， 自从学会了这种吃法 ， 小编真的是爱不释手 ， 一天吃三顿 ， 恨不得顿顿吃 ， 天天吃 。 一种饺子里竟有这么多不同的味道真是让人啧啧称奇呢 。
3. 首先我们要和面 ， 面有三种 。 白面团 ， 用面粉和清水没什么好说的 。 红面团 ， 用面粉和甜菜根粉加上清水就可以了 。 绿面团 ， 用面粉加上大麦青叶粉和清水 。 和面和成软硬适度有弹性即可 ， 然后保鲜膜封起来放置半小时发酵备用 。
4.饺子的颜色主要是用各种蔬果打汁和面做成的！！比如绿色的用菠菜 ， 红色的可以用甜菜根 ， 如果火龙果打汁 ， 煮熟之后会变色 ， 紫色一般用紫薯 ， 用黄瓜皮打汁的话饺子皮会变成清淡的绿色 ， 橙色可以用胡萝卜 ， 黄色用南瓜蒸熟倒成泥和面和面就可以！！
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红色的蔬菜水饺是怎么做的?1.古人曰：好吃不过饺子 ， 是有一定道理的 ， 面粉里面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。 各种饺子馅料 ， 荤素搭配 ， 口感更好 ， 营养更全面 。 其中蔬菜水果是在原有的基础上进行的一大创新 ， 主要是用各种菜汁来和面 ， 非常营养 ， 蔬菜汁水饺看起来更漂亮 ， 吃起来更健康 。 尤其受到小孩子的欢迎 ， 小孩子对彩色的事物有天生的好奇心 ， 蔬菜汁水饺可以满足小孩子好奇心 ， 并且可以吃的更营养 。
2.用榨汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶 ， 苋菜叶 ， 不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看 。 菠菜汁呈现的是绿色的 ， 胡萝卜是浅黄色的 ， 苋菜的是红色的 ， 也可以用火龙果做 ， 颜色更好看 ， 并且有水果的清香味道 ， 小孩子更爱吃 。
3.过年 ， 是中国人一年一度最隆重的节日 。 为了过好年 ， 旧时农家一进腊月的门槛 ， 就开始忙着过年 。 从腊月二十三 ， 俗称“小年”的时候起 ， 就进入了过年的倒计时 ， 张彩灯、贴对联、打扫庭院 ， 准备迎接远方的亲人 ， 过个团圆年 。 在北方 ， 到了大年三十的晚上 ， 最重要的活动就是全家老小一起包饺子 。
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