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发豆芽怎么发的 豆芽怎么做最好吃？

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发豆芽怎么发的 豆芽怎么做最好吃？

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导读：豆芽怎么做最好吃?1.今天与大家交流一下 ， 绿豆芽怎么炒好吃这个话题 。 绿豆芽豆芽瓣小 ， 芽豆梗也细 ， 并不适合炖制或者炒时间过长 ， 所以炒绿豆芽时 ， 以炝炒为好 ， 炒太过而造成脆感缺失 ， 也就影响到绿豆芽的口感 。 绿... ...在网上有很多关于豆芽怎么做最好吃?的知识 ， 也有很多关于发豆芽怎么发的的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于豆芽怎么做最好吃?的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~豆芽怎么做最好吃?1.今天与大家交流一下 ， 绿豆芽怎么炒好吃这个话题 。 绿豆芽豆芽瓣小 ， 芽豆梗也细 ， 并不适合炖制或者炒时间过长 ， 所以炒绿豆芽时 ， 以炝炒为好 ， 炒太过而造成脆感缺失 ， 也就影响到绿豆芽的口感 。 绿豆芽最常见的就是醋溜豆芽或者辣炒绿豆芽 ， 还可以炒肉丝 ， 所以下面我们交流一下绿豆芽炒肉丝的做法 ， 希望大家喜欢 。
2.坐锅点火后 ， 锅内放底油少许 ， 先放花椒粒用低油温炸出香味 ， 在将肉丝与葱姜末、蒜末放入一起煸炒出香味扑鼻 ， 这样锅底香味更浓厚到最佳状态了 ， 而肉丝被油温煸炒得水分蒸发 ， 产生干香味浓 ， 接着取少许香醋烹入 ， 醋香会立马释放出来 ， 在取微量味达美酱油放入提色感 。
【发豆芽怎么发的 豆芽怎么做最好吃？】3.咱们在市场上常见的豆芽菜一般就是绿豆芽和黄豆芽二种 ， 虽然一年四季都有卖 ， 但是当天气暖和、露地蔬菜可以源源不断地满足我们的需求的时候 ， 大家一般都会遗忘豆芽菜 ， 而等到天气变冷 ， 只有大棚蔬菜依然坚守的时候 ， 咱们则会更多地想起多吃点新鲜的菜 ， 比如豆芽菜 ， 所以冬天应该相比其他季节让豆芽菜倍受青睐的时候 。
4.下面 ， 小龟用大家常炒的绿豆芽做好吃的：绿豆芽炒饼丝 ， 小龟是北方人 ， 在吃炒饼的时候 ， 我们一般会选择青菜和饼丝一起炒 ， 这样饭菜一体 ， 营养又兼得 。 一般来说：选用圆白菜、绿豆芽、鸡蛋等和饼丝炒的比较多 ， 因为这几种菜比较易熟 ， 在颜色搭配和口感上都比较柔和 ， 和饼丝吃起来特别搭 。
发豆芽怎么发的 豆芽怎么做最好吃？

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发豆芽怎么发的1.发豆芽菜说容易也容易 ， 说不容易也不容易 ， 发好豆芽也需要一定的经验和技巧 。 咱们有时看到市场上卖的豆芽白白胖胖、直挺挺的 ， 这些漂亮的豆芽有的可能是添加了一些化学物品 ， 比如尿素催发生成的 。 如果能闻到化学的刺鼻性气味 ， 最好不要买；正常用清水发出来的豆芽应该是有一股清爽的味道噢~
2.步骤确保每天有二次给豆芽淋水的过程 ， 一方面是进行冲洗的作用 ， 一方面也是让豆芽随时处在湿润的环境里 。 步骤经过4-5天坚持不懈的努力 ， 你会发现 ， 豆芽一天天的在长大 ， 随着顶部二个豆瓣之间仿佛会有真叶要发出来 ， 而且底部也会长出根须的时候 ， 就些都充分地说明 ， 豆芽已经发好了 。
3.每天两次向桶中的绿豆浇水 ， 而且要让上面的棉布保持湿润 ， 在桶的口上可以扣一个较大的盆 ， 防止阳光射入 。 三四天以后 ， 绿豆就能出牙 ， 而且牙齿还能达到一厘米 ， 5到7天以后 ， 绿豆芽的长度就能达到3到4厘米 ， 这时就可以把绿豆芽取出来洗净炒着吃 。
4.挑选出优质豆子 ， 一般选用新的黄豆 ， 洗净后加入40度以下的温水 ， 让其自然泡发8小时；准备网状的菜筐和一个比菜筐稍小的盆儿 ， 在网状箩筐里均匀的铺上纱布 ， 再盖上干净毛巾；将菜筐放在盆里 ， 再用喷壶把毛巾表面喷湿 ， 将菜筐和盆一起放入橱柜 ， 发豆芽期间不能见光；每天早、中、晚用喷壶喷湿毛巾表面 ， 晚上用清水冲下 ， 防止烂根；一般豆芽发到5至7天 ， 温度高 ， 速度会更快 。

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