哪些食物里面有维生素b 什么食物包含b _生活百科

大寒是一年二十四节气中的最后一个节气。此时寒潮频繁南下，是我国部分地区一年中最冷的时期。风大气温低，地面积雪不融化，呈现出冰雪封冻的寒冷景象。虽然大寒节气天气依然寒冷，但下一个节气将是来年的立春，所以大寒要为春天的到来做好准备。为了顺应节气的变化，大寒过后，不要像冬天一样吃太多的补药。你应该少吃大鱼大肉或太油腻的食物。可以多补充一些根类食物，可以促进消化，补充维生素和矿物质。常见的根类食物有七种。让我们来看看它们。
萝卜具有清热解毒、润肺生津的功效，还能消除积食，帮助排除体内毒素。萝卜有“小人参”的美称。萝卜营养丰富，富含碳水化合物和多种维生素，其中维生素C比很多水果高好几倍。在寒冷的天气里多吃萝卜，有助于排除冬天积累的毒素，为春天的到来做准备。

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【哪些食物里面有维生素b 什么食物包含b】【红烧羊肉萝卜】
第一步：将羊肉切成块，放入清水中焯一下，直到羊肉变白。
第二步：锅中倒入油，放入葱和蒜，炒香。加入炒好的羊肉，炒至表面颜色变黄。
第三步：将切碎的萝卜块翻炒均匀，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺冰糖、1勺五香粉，加入清水。
第四步：大火把汤煮开，小火煨半个小时，然后大火把汤沥干。
山药富含淀粉酶等物质，具有健脾、养胃、补肾的功效。山药含有丰富的粘液蛋白、维生素和微量元素。大寒节气前后，人的身体容易因进补过度而上火。山药有益气清热的作用。

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【山药木耳做法】
步骤一：木耳提前泡发，山药去皮备用。
第二步：将山药切成薄片。
第三步：锅中倒入油，爆香洋葱和大蒜，然后炒山药，直到它变软。
第四步：加入泡好的木耳，翻炒均匀，加入蚝油，拌匀即可食用。
土豆的营养价值很高，一年四季都可以吃。土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C等。土豆含有大量的膳食纤维，不仅能健脾胃，还能润肠通便。经常吃土豆也能增强免疫力。

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[番茄和薯片]
第一步：土豆洗净去皮切片，淀粉用清水浸泡。
第二步：西红柿洗净切片备用。
第三步：炒锅加少量玉米油加热，放入葱花和蒜末，炒香，再放入沥干水分的薯片，炸好的薯片盛出备用。
第四步：锅中加入少许油，倒入番茄片，炒熟。
第五步：将炸好的薯片倒入西红柿中，轻轻搅拌，直到番茄汁均匀地挂在薯片上。
第六步：锅中放入1茶匙盐和1茶匙糖，翻炒至颗粒捞出，关火，加入一汤匙蚝油，撒上胡椒粉拌匀出锅。
含有红薯膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜等10多种微量元素。营养价值高，营养学家称之为最均衡的健康食品。红薯不适合空腹吃，容易引起腹胀、胃酸等不适。