【四大酸水果横空出 赣南特色野水果】不过，有人说甜酸角是酸角中的“叛逆”，酸角酸角，只有吃最酸的才过瘾 。这就仁者见仁智者见智了 。
酸角目前在外地的水果超市中不常见，但它的运输和贮藏都相对黄皮果要容易多了，在网上还是非常容易买到酸角的，价格不算低 。上图即是笔者昨天买来的酸角，个头够大，但有朋友吃起来说里面果肉太少了 ， 这可能是酸角的一个弱点吧 。
老牌酸水果大哥—北楂黄皮果、余甘果、酸角都是南方的酸水果，也都是北方人不太熟悉的酸水果，北方人比较熟悉，且在南北方都妇孺皆知的一个酸水果是什么呢？它就是“山楂” 。而我们这里的北楂特指的是“河北的山楂” 。
山楂是原产于我国的古老水果，河北是山楂的主产区，河北兴隆县是“中国山楂之乡” 。这里的山楂闻名山楂圈 。
相对于其它3类酸水果还在发展期，山楂已经是过了黄金期 。以前小时候水果少的时候到了吃山楂的季节，就会买很多山楂吃，一口一个，一边酸得流口水 ， 呲呲牙 ， 一边继续吃 。有时候还习惯用手把酸楂拍扁了再吃 ， 这样没有那么酸了 。
酸楂是真的太酸了，虽然有酸甜的鲜食山楂，但还是太酸了 。而且相对于黄皮果和余甘果，酸楂吃起来又有点儿“噎得上”，在如今争奇斗艳的水果江湖中，鲜食酸楂已经比较没落了 。
山楂更多是用来加工各类食品以及传统小吃“糖葫芦” 。不过就连糖葫芦，也不再仅仅用山楂来加工了，各类水果的糖葫芦到处都有 。
河北山楂曾是酸水果中的老大哥，只是时过境迁，可能只有非常、非常爱吃酸的人才敢于“日啖山楂三百颗”了 。
哪个是你的最爱？广东的黄皮果、广西的余甘果、云南的酸角、河北的山楂，都是地方特色水果中的佼佼者，在争芳斗艳的水果市场上，它们哪一个的酸味能让你沦陷呢？
或者哪一个让你“闻酸而色变，唯恐避之不及？”呢？
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