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粥是生活中很常见的食物,适当喝粥可以为健康带来不少的好处,但是喝粥也有许多要注意的地方,那么常喝粥的好处有哪些?不同的粥有哪些功效?常喝粥的好处非常多,下面就来详细了解喝粥的功效作用,以及各类粥对健康的好处吧 。

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1、喝粥的好处分析
好处一:补充水分
煮大米饭饭时 , 米水比一般是1:1.2~1.5 , 也就是说,煮饭时最多是1公斤米加上1.5公斤水 。而煮大米粥时,通常米水比是1.8:10,甚至水要更多 。
并且,粥里的水和淀粉结合而存在,消化的速度较慢,在人体内呆的时间较长 。常喝粥汤,有利于补充水分,不易发生口干舌燥的感觉 。
好处二:促进食欲
大部分人在感冒生病之后会胃口变差、没有食欲 , 且肠胃消化系统处于欠佳状态 。此时,用清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的食物,例如梅干、甜姜、小菜等 , 既能促进食欲,又能为虚弱的病人补充体力 。
好处三:防止便秘
粥含有大量的水分,能润肠通便、扶正固本,又易于消化,不会加重肠道负担 。治疗便秘的方法很多种,喝粥为其一 。尤其对于老年性便秘而言 , 每天喝粥的效果最佳 。
好处四:养护肠胃
在肠胃功能低下,比如发生肠道感染、腹泻等情况的时候,医生通常会建议大家喝粥 。因为粥是流食 , 容易被消化,可降低了肠胃的负担 , 和其他主食相比有很大的优势 。
一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃” 。但部分容易烧心、胃食管反流患者却不宜喝粥养胃 。
好处五:排毒养颜
别的不说,这一点小九是深有感受 。大学的某个五一,小九去福州的朋友家玩,从早到晚,喝了3天之多的白米粥,然后明显发现脸上的痘痘消退了 。
知道了它的护肤养颜功能,现在小九每周都会煮一两次粥来喝,前阵子绿豆粥、八宝粥,红豆薏米粥、小米粥等等轮番来 。简单易做,既能饱腹,又能养颜,何乐不为?
好处六:减少食量
别看粥水多米少,但它饱腹效果不输米饭呢,它更让人容易饱 。通常,小九吃米饭两碗管饱,普通的浓稠的米粥一碗,配点蔬菜肉类,就够了 。
如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了 。所以,要减肥的人在不减少营养摄入的前提下 , 喝杂粮豆粥,可有效减少进食量 , 预防能量过剩 。
2、常见粥材的功效
小米——即粟米,富含维生素B1、B2等,能开肠胃、补虚损、益丹田 , 可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补 。对于老弱病人和产妇来说,是最理想不过的滋补品;
大米——含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质,特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者 , 如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等病患;
粳米——粳米是我国南方人民的主食 。以其熬粥,能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会,也可能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾?。?
薏米——薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 。薏仁含有丰富的蛋白质分解酵素,能使皮肤角质软化 , 皮肤粗糙不光滑者,可长期食用薏米粥;
红豆——红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用 , 能治肺燥、干咳,提升内脏活力 , 增强体力;
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