蘑菇 。蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量 。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢 。红薯 。红薯富含胡萝卜素（能在身体内转化为维生素A）和维生素C，这两种维生素可让皮肤健康亮丽 。维生素C可增加人体胶原蛋白的产生，让肌肤柔软光滑 。维生素A是一种强效抗氧化剂 ， 可对抗体内自由基损伤，预防皮肤癌的发生 。
西红柿 。西红柿是公认的最具养生价值的一种蔬果两用的食物了，吃西红柿不仅能扩张血管 ， 增加血管的舒缓度，促进人体的新陈代谢 ， 同时能减少皱纹的产生，保持皮肤的细嫩光滑 。
苹果 。每天一个苹果医生远离我，其实吃苹果不仅对健康有很大的帮助 ， 同时苹果中含有丰富的水份，对保持皮肤的水份有好处，多吃苹果能让皮肤看起来白里透红更有光泽 。
三文鱼 。三文鱼其实是一种野生的冷水鱼类，三文鱼含有一种叫脂脂酸的元素，对促使皮肤的收缩和缘绷紧有很大的帮助，因此日常常吃三文鱼能让皮肤看起来更紧致 。
枣 。枣也是一天天然的抗氧化剂 ， 多吃红枣能保持皮肤手弹性，同时还能减少黑色素的形成，有利于皮肤的美白 。
4、秋季养生食谱推荐
一、玉米饼红椒
材料：玉米饼、小红椒、青菜梗 。
做法：只要将上述的材料配合起来吃就可以了 。
功效：玉米饼是其中的主食 ， 作为粗粮的玉米有很强的饱腹感，而且吃小红椒、青菜梗不会让你难以下咽，具有调味的作用 。总之，吃这个菜基本上就可以满足一天中所需要的纤维素的1/4，而纤维素是非常有助于减肥 。
二、木耳炒白菜
材料：白菜250克，木耳(水发后)100克 。
做法：
1、将白菜洗净，择去最外层叶子 ， 将白菜分成一叶一叶的，平铺在案板上，菜帮用刀横向片开(片开的白菜帮切成菱形块)，叶子手撕成和白菜帮片大小相宜的块，备用 。
2、木耳用温水泡发 ， 去掉根部，用手撕成小朵 ， 备用 。
3、锅中放油热锅，加入葱末、姜末、蒜末，加入酱油，快速同肉一起翻炒 。
4、加入白菜帮，快炒20秒后加入泡发好的木耳和白菜叶 ， 放入白糖，翻炒至8成熟 。
5、放入食盐 ， 鸡精和胡椒粉 ， 略炒两下，勾入水淀粉收汁即可 。
功效：黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍 ， 为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血 。
黑木耳中所含胶质具有极强的吸附作用，可以把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来排出体外，可以说是"身体清道夫" 。丰富的纤维素能促进胃肠蠕动，减少食物中脂肪的吸收，起到防止肥胖和减肥作用 。
三、鸡蛋馅饼
材料：鸡蛋白 ， 全麦面包 。
做法：首先要烘焙出一块全麦的面包，然后在面包上面铺上一层蛋白就可以了 。
功效：一块美味可口的馅饼可是大多数人完成一天的劳累工作之后的享受 。去了蛋黄的蛋，更低脂低热量 。全麦面包也是饱腹不发胖的 。
四、杂烩沙拉
材料：燕麦片、煮熟的豆粥、小炒绿叶青菜 。
做法：只要将燕麦片冲泡着喝，然后再喝上煮熟的豆粥 。
功效：燕麦是其中的主食，而吃煮熟的豆粥能加快燕麦片的消化，从而使你的脂肪不在体内囤积过久 。而吃小炒的绿叶青菜，也能提供身体所需要的纤维素，减肥效果真的不错 。
五、西兰花炒百合
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