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香菜是一种较为常见的蔬菜食物，适当吃苋菜可以为健康带来很多的好处，但是吃香菜也有许多要注意的地方，那么香菜的营养有哪些功效？吃香菜要注意什么事项？下面就来详细了解香菜的营养功效，以及吃香菜需要注意的事项有哪些吧 。
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1、香菜的营养功效
*香菜含有维生素B1、C、钙、磷、铁等 。含钙、铁含量高于其他蔬菜 。
*性味辛、温，可以治疗感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用 。
*能治感冒，具有利大肠、利尿等功能 ， 还能促进血液循环 。
*可以解除发热引起的头痛，还有降血糖的良好功效 。
2、香菜的食用宜忌
食欲不振者特别适合食用 。阴虚、皮肤瘙痒、口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡患者和生疮者忌食 。
服药补药和中药白术、丹皮时，不宜食用香菜，以免降低药的疗效 。
腐烂、发黄的香菜不要食用 ， 因为这样的香菜可能会产生毒素 。
香菜不可多食，胃溃疡、脚气、口臭、狐臭等患者及服用补药时皆不宜食用 。
香菜应细扎成捆，筐装，置于凉爽通风处短储1-2天 。
健康饮食香菜有什么作用?这香菜的作用可多啦，在为食物添香方面就作用极大了 。而且香菜还可以治疗感冒 ， 以后再也不用担心感冒啦 。不过，香菜虽然好 ， 且也别多食 ， 适宜就好 。吃东西一定要根据自己的身体状况而食 。
3、吃香菜人群需知
一般人群均可食用 。
1.香菜有损人精神、对眼不利的缺点，故不可多食、久食 。
2.患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合;
3.但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温 ， 麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用 。
【香菜的营养有哪些功效？吃香菜要注意什么事项？】
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