文章插图
【杜兰面粉是什么粉】杜兰面粉是以杜兰小麦为原料制成的面粉 。这种小麦质地相比于其他小麦而言更加坚硬，因此将这种小麦称为硬粒小麦 。杜兰面粉就是用杜兰小麦磨制的面粉，其颗粒要比普通面粉粗 。杜兰小麦面粉有一个专称，semolina 。兰小麦，质地最硬的小麦品种，其蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高 。杜兰小麦是制作意大利面的专用小麦品种 。颗粒较粗的coarsesemolina用来制作一些特殊的甜点，而颗粒较细的finesemolina主要用于制作意大利面，以及面包和披萨 。
相关经验推荐
- 顺丰快递子母件是什么意思
- 抖m是什么意思，抖m是什么意思哇
- 抖m是啥 抖m是啥玩意
- 后来居上中的后来指的是什么
- 本升专是什么意思
- 抖s和抖m是什么意思 抖s与抖m是什么意思
- 抖s是什么意思啊，抖m是什么意思啊
- 冬天的小白菜更营养吗？小白菜的营养价值是什么？
- 抖s是什么意思，抖s是什么意思哇
- 冬瓜子的功效作用是什么？吃冬瓜子的好处有哪些？